(13 glasov)
Cargando ...
Kakšen okusen zajtrk! Dobra kava z nekaj čokoladnimi in pomarančnimi kolački, puhast to je odličen način za začetek dneva.
Vsak teden pripravim nekaj za zajtrk, pa naj bo to torta, kruh ali kolački. Resnično mi je všeč limonini mafini, čeprav imajo te poseben dotik.
Če vam je všeč pomarančna torta te mafine moraš poskusiti, saj mešanica pomaranča s kakavom Zelo je okusno ... všeč vam bo!
Uporabil sem kakav v prahu, ki se uporablja za pripravo vroče čokolade. Če želite, da so manj sladke, jih lahko naredite z nesladkanim kakavom v prahu. Na fotografiji sta prvi dve piškoti sladkor na vrhu, tretji pa ne zato, ker imamo doma razdeljene okuse, nekateri imamo radi s sladkorjem, drugi pa ne, zato delam pol in pol.
Pomembno je počivaj testa za najmanj 1/2 ure v hladilniku, če pa ga pustite malo dlje, se nič ne zgodi.
Čas je odvisen od vsake pečice, vendar čez 15 minut, bolj ali manj, so končali.
Čokoladni pomarančni mafini
Začnite dan z okusnimi čokoladnimi in pomarančnimi kolački.
Več informacij - Limonski kolački / Pomarančni biskvit
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®
Pozdravljeni Elena, lep pozdrav iz Miamija.
Ta teden se sprašujem 🙂
Ko omenjate moko za pecivo, mislite na običajno doživljenjsko moko, s katero je običajno obložena itd ... ali pa vrsto moke, ki se pri nas v ZDA imenuje "samovzhajajoča moka", ki ima dodano sol in nekaj kvasa. ?
Tudi glede sončničnega olja ga težko najdem in najbolj podobno in zdravo, kar se mi zdi, je koruzno, ali menite, da bi bilo dobro ali bolje uporabiti oljčno olje?
In zadnje vprašanje, ovojnica kemičnega kvasa, koliko gramov ima? tu je kvas za peko v ohlapnem kozarcu.
Lep pozdrav in hvala !!
zelo dobro iz Tarragone.
Mislim, da bo s koruznim oljem boljši kot z oljčnim oljem, saj je okus bolj blag in podoben sončničnemu.
Glede moke vam, če jo kupujete s kvasom, ne bo treba dodajati ovojnice kemičnega kvasa. Če daste navadno moko, boste preprosto morali dodati pecilni prašek.
Objem
Živjo Susana, moka iz peciva je običajna, vendar bolj moka. To lahko storite v Thermomixu: dodate običajno moko in jo prašite 10 sekund pri vel. progresivno 5-7-10, pripravljeno! Kar zadeva olje, je koruzno olje boljše, saj je oljčno olje močnejše in mu lahko daje preveč okusa po olju. Vrečke s kvasom imajo 16 gr., Tako da jih v Thermomixu stehtate do 15 gr. in dodajte še malo, že ga imate.
Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas videli iz Miamija.
Za te bodo umrli!
Zadnje, ki sem jih naredila, sem jima dala čokoladno srce in z užitkom sem jih ugriznila.
Ponovil jih bom kot ti, s kakavom v prahu.
In kako ste postavili čokoladno srce? !!! Povej mi povej mi ...
Termo, kako dobro s čokoladnim srcem!
Naredil bom! Biti morajo okusni. Všeč mi je vaš blog!
Zdravo. Dali so mi thermomix, čeprav je star model in ga še nisem uporabljal, vendar berem veliko vaših receptov. Kaj pomeni, ko piše hitrost žlice ali hitrost varome? Hvala za vaše pojasnilo in ko bo to vprašanje rešeno, mislim, da se bom lotil vaših receptov.
Živjo Angela, vel. žlica je najnižja in moraš dati vel. 1 in metulj na rezilah. Temp. varoma je najvišja temperatura, mislim, da je najvišja od 21 temperatura. 100. Lep pozdrav in se lotite dela, videli boste, kako čudovito.
Pozdravljene punčke, prav sem razumel, boljša polovica s kožo ??? z lupino ??
Pozdravljeni Mª. Jezus, tako je, s kožo. Z dajanjem vel. 5 je zdrobljen na zelo majhne koščke, vendar mu daje neverjeten okus. Vse najboljše.
Oranžna, s kožo? Kaj se zgodi, da skorja razpade?
Pozdravljeni Cris, pomaranča je s kožo, a pri nastavitvi hitrosti 5 je zdrobljena in ostanejo zelo majhni koščki. Vse najboljše.
Pozdravljena dekleta !! Prvi dan po termomiksu sem naredila pomarančne mafine, ki jih dobim v slaščičarski knjigi, in bili so okusni, tako da imajo čokolado, hmm.
Upam, da so ti všeč, Vanesa, mi boš povedala. Vse najboljše.
zelo dobro in čestitke na blogu. še vedno fantastično
Ali se kakav v prahu nanaša na čisti ali na "colacao"?
Poljub
Zdravo Carme, za pripravo vroče čokolade uporabljam kakav v prahu (uporabljam blagovno znamko Valor). Lep pozdrav in vesela sem, da vam je všeč naš blog.
Dobro!Če sprejmete kakšen nasvet ..."Amalia" cup čokolada, je čokolada iz Albacete, vendar je zelo dobra!Moji svaki in družina so iz Barcelone in vsakič, ko pridejo, odidejo naloženi pakete, ker jih tam težko najdejo. Ampak res, če želite okusno čokolado, jo poiščite, pridejo v belih vrečkah (niso za propagando, ampak smo poskusili druge in kot je ta, nam nobena ni bila všeč!!). Lep pozdrav in mi boš povedal!!
Najlepša hvala, Caty! Poskusil ga bom najti. Moje hčere imajo zelo radi vročo čokolado. Lep pozdrav in vesela sem, da so vam všeč.
ZDRAVO. Samo malo vprašanje. Odhajam za nekaj dni in želim vzeti kolačke. Če jih želite obdržati, morate poleg tega, da se ohladijo, nekaj položiti ali se dobro obdržijo, ne da bi potrebovali film? ČESTITKE ZA VAŠE DELO, KI JIH SMO LAHKO LAHKO.
Zdravo Carmen, hranim jih v vrečah za zamrzovanje in zdržijo veliko dni. Pustim, da se popolnoma ohladijo in jih dam v vrečke. Lahko jih shranite tudi v posodo in jih ni treba zaviti. Lep pozdrav in vesela sem, da vam je všeč naš blog.
Pozdravljene, deklice, moje vprašanje se nanaša na olje, če bi dal oliv04, bi bil to rezultat testa, spremenil bi samo okus, ki pa, ker je mehak, mislim, da se ne bo spremenil, če ne, povejte mi , najlepša hvala za vaše delo
Pozdravljeni Macarena, z blagim olivnim oljem so videti zelo podobni. Raje imam sončnico, ker ji skorajda ne daje okusa. Vse najboljše.
hvala, hvala in hvala, čakal sem te ...
Vabljeni, Montse!
Dekleta, s temi tako okusnimi recepti, da smo vsi super zasvojeni, zakaj jih ne bi zbrali v knjigi? Kupim ga zagotovo.
Poljubi.
Najlepša hvala Carmen! Zdaj, ko imamo ikono za tiskanje recepta, jih vzamem ven, da čez nekaj časa naredim knjigo zase, toda od tam, da jo objavim, mislim, da je veliko. Vse najboljše.
da elena in silvia knjiga si ti mleko
Najlepša hvala Marija!
Tako lepo videti, če jih vidim za ta vikend. Imam vprašanje: za piškote in kolačke je bolje, da gretje gor in dol, samo navzdol ali ventilator.
Hvala za vaše recepte
Pozdravljeni Susana, delam jih s toploto gor in dol. V tortah običajno toploto najprej približno 10 minut spustim. in nato ogrevanje gor in dol. V svoji stari pečici nimam možnosti zraka, vendar so mi rekli, da je to boljše, ker se toplota v pečici enakomerno porazdeli. Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas videli.
Hoal dekleta, kot vedno nekaj odličnih receptov !!! Prepričan sem, da bomo mafine imeli za zajtrk naslednji teden. Samo približno imam vprašanje, koliko kolačkov izide s temi količinami?
Imam jih 20
Pozdravljeni Chelo, odvisno od velikosti kalupov. Izdelujem jih v kalupih Ikea in izidejo 19-20, vendar sem jih dal več, ker vsi ne uporabljajo teh kalupov, običajni pa so beli, ki so manjši. Vse najboljše.
Živjo Mercè, uporabljam kalupe Ikea in dobim 18-20 mafinov, vendar so to veliki kalupi. V običajnih belih kalupih jih pride ven približno 24 (odvisno od tega, koliko jih napolnimo). Vse najboljše.
Pozdravljene punčke, hiša diši odlično. Ne vem, ali naj počakam na jutri, še vedno so tople in puhaste. Elena V tem receptu sem uporabila obrnjen sladkor in ker sem še vedno imela vodo iz pomarančnega cveta iz roscona, sem jo dala malo, mislim, da sem to storila po svoje, toda z vašim receptom mislim, da je kuhanje inovativno, vendar zahvaljujem se vam, ker niste uporabili svojih idej. bojmo se novosti pozdraviti
Kako lepa sprememba! Rada spreminjam recepte in jih prilagajam našemu okusu. Vse najboljše.
Dobro jutro, vsekakor jih preizkusim, boljši nasvet, da pečico vedno segrejem na enako temperaturo, da se ne ustrašijo, he, he ... tudi shranjevanje v vrečah v ikei je nekaj odličnih tisti ... splača se. Osnovno
Iskal bom tiste vrečke, ki jih rečeš. Všeč mi je Ikea, vendar nisem opazil vrečk. Najlepša hvala, Monica.
Živjo dekleta!
Prvič pišem, toda spremljam že nekaj tednov, resnica je, da Thermomixa nisem veliko uporabljala ... toda odkar sem odkril vaš blog, ga nisem nehal uporabljati. Včeraj, ne da bi nadaljeval, sem s svojo hčerko, staro 5 let, naredil limonine mafine, ki ste jih dali drugi dan, in so prišli okusni, naslednji teden bom naredil te čokoladne…. Mimogrede, imam vprašanje Silvia ali Elena, kemični kvas? Je to kraljevski kvas vsega življenja?
Hvala, in tako nadaljujte.
Obožujem vaše recepte
Dobrodošla, Mari Paz! Vesel sem, da vam je všeč naš blog. In ja, kemični kvas je kraljevski kvas. Lep pozdrav in upam, da so vam všeč.
Vedno sem bil kuhar, vendar priznam, da sem imel malo zapravljenega termomiksa, dokler se nisem začel potapljati v bloge, kot je tvoj. Živim v majhnem kraju in težko najdem "pijerije" za kuhinjo, trenutno ne najdem "ljubkih" papirnatih kapsul za mafine, najdem samo bele, vendar jih ne dobim žigosane (pa niti v El Corte Inglés ... ) Kje jih kupujete? Nakupovanje na internetu? Če da, na katerih straneh? Vse najboljše
Pozdravljeni Alicia, kupim jih v Ikei. Na internetu obstajajo odlične strani in prodajajo tudi čudovite kapsule (www.clubcocina.net, http://www.enjuliana.com y http://www.mundodelareposteria.es). Upam, da jih boste našli. Vse najboljše.
pozdravljeni, kje lahko kupim silikonski kalup? Hvala vam
Pozdravljeni Risell, obstajajo v El Corte Inglés in na določene datume se prodajajo v Lidlu, kjer sem jih kupil. Vse najboljše.
Kako okusno .. prvič delam mafine in resnica je, da so se izkazali za zelo dobre ... .. najlepša hvala, zasvojen sem na vašem blogu. Pozdravi
Najlepša hvala, ker ste nas videli, Marga! Vesel sem, da so vam mafini všeč. Vse najboljše.
Napisal sem komentar in se ne pojavi, vendar to storim še enkrat za zapis, da obožujem te mafine ha ha. Nisem poznal vašega bloga, toda od zdaj naprej me boste imeli za zvestega sledilca. Malo poljuba in vesela "spoznanja"
Živjo Karmela. Da, pojavijo se vaši komentarji. Vesel sem, da so vam všeč! Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas gledali in spremljali.
Pozdravljeni Elena, lahko ga dodate namesto čokolade v prahu
čakalna vrsta cao
Obožujem vaše recepte
poljub
Pozdravljeni Conchi, ja, lahko dodate Cola-Cao, je nekoliko mehkejšega okusa, a zelo bogat. Vse najboljše.
Kaj je elevaduraquimca? Ali je vredno kraljevskega dvigala? hvala lep pozdrav
Živjo Isabel, kemični kvas je kraljevski kvas. V nekatere recepte smo dali "kemični kvas", da ne boste prisiljeni jemati znamke Royal in uporabljati znamko kvasa, ki vam je najbolj všeč. Vse najboljše.
Živjo, pri tem sem nov. Pred kratkim sem kupil thermomix. Ti kolački so me poklicali in sem jih naredila. Hotel sem narediti polovico zneska za preizkus, izšli so dobri, a zelo suhi, naslednje jutro pa so bili zelo trdi.
Kako jih lahko naredim bolj puhaste?
V času kuhanja v olju?
Dekleta ...
Čestitke, nadaljujte, hvala.
Pozdravljena Noelia, če ostanejo suhe, je to zato, ker so šle iz pečice. Dajte jim manj časa, takoj so končani. Vse najboljše.
Pripravim jih z 20% invertnega sladkorja in izstopajo veliko bolj puhasto in vlažno ...
Živjo Patricia, res je, z invertnim sladkorjem so pecivo in kolački precej bolj puhasti.
živjo, delam jih in dišijo super. Naredil sem majhno spremembo. Namesto čokolade sem dodal rogačevo moko, ki je bolj naravna kot čokolada. Prodaja se v zeliščarjih in je tako dobra kot čokolada, ker če ne rečete, mislijo, da je čokolada. Ti bom povedal.
Živjo, spet sem jaz, resnica je, da so razkošni. HVALA, ker ste tam, fantastični ste …………
Vesel sem, da so ti všeč, Juana!
Juana, te moke še nisem poskusil. Bom videl, če ga najdem in poskusil. Hvala vam.
Živjo Elena, imam 21. in želim vedeti, ali je hitrost, ki jo moram nastaviti, enaka ali se spremeni, najlepša hvala za recepte, pozdrav.
Pozdravljena Elisa, za Th21 moraš vedno nastaviti nižjo hitrost. Se pravi, če nastavimo vel. 5, moraš postaviti vel. 4. Lep pozdrav in upam, da so vam všeč.
dekleta! Pravkar sem jih naredil in eksplodiram od veselja. Mafini niso nikoli prišli ven in so se izkazali za odlične (kalupov morda ne napolnim veliko, a to ima rešitev). Dala sem jih sinu, da poskusi, on pa pravi: super so, prinesi še enega.
Zelo sem vesela, Pilar!
OKUSNO !! Najlepša hvala za ta blog!
Poljub.
Vesel sem, da ti je všeč! Jutri jih moram ponoviti na prošnjo hčera.
Zelo dobro, moja 9-letna hči jih je naredila včeraj in jih imamo radi. Hvala vam.
Vesel sem, da so ti bili všeč, Sandra!
Pozdravljeni Elena, pravkar sem poskusila z mojo dobro mamo, da jih vedno delam oranžne, vendar mislim, da ste odslej popravljeni v popolni kombinaciji super puhast in nisem mogel čakati, da se ohladi, niti vam povem, kaj super blog girls čestitke jutri naložim fotografijo na fb, zdaj je prepozno za velik poljub
Videl sem fotografijo, Alicia in bile so kot nalašč zate. Vesel sem, da so vam všeč. Poljubi.
Živjo! Hotel sem vam povedati, da dobim približno 24 enot in to traja skoraj cel teden, resnica pa je, da mi je dolgčas jesti isto stvar vsak dan, zato sem nekaj spremenil v receptu ...... Naredim polovico pripravka in nadomestim čokolado ter dam 30 g kokosa v hladilnik in brez umivanja kozarca pripravim drugo polovico in dodam 30 g čokolade (polovica celotnega recepta, kakršna je), spečem jih ravno 15 minut in izidejo popolne! !!!! in kokosovi so zelo mehki in jih imam rad, zato se moram vsak dan spreminjati !!
Hvala za vse recepte in za ta čudovit blog !!!!
Hvala Patricia! Poskusila bom kokosovo. Povedal ti bom. Vse najboljše.
Pozdravljeni, poglejmo, če mi lahko pomagate, imam staro pečico (staro deset let), ko segrejem in spuščam žar, vklopim žar in seveda dam muffine in so zgoreli; In jih segrejem samo spodaj, rabi več časa in gorijo na dnu, mimogrede, enako se zgodi s pecivom, gorijo spodaj, kaj lahko storim?
Pozdravljeni Mª Jesús, težava je v pečici in mislim, da jo morate popraviti, da se žar ne vklopi. Če tega ne storite, mislim, da se vam bo vedno zgodilo isto. Vse najboljše.
Živjo! Tmx-ja nisem imel teden dni in sem navdušen! Naredil sem veliko receptov in vse zahvaljujoč vašemu blogu, nekega dne sem ga slučajno videl in tu sem! Vsak dan najprej pogledam, če imate objavljen kakšen recept !!
Čestitamo!
Moje vprašanje je, ali mora biti kemični kvas v prahu ali je to lahko kvas v tacosu (svež), ki ga prodajajo v Mercadoni.
hvala
Pozdravljeni Rocío, zelo sem vesel, da vam je všeč naš blog. Ko izdelujemo kolačke ali pecivo, moramo dodati kvas v prahu (Royal). Iz svežega kvasa pripravimo kruh, testo za pico, ...
Lep pozdrav in najlepša hvala, ker ste nas videli.
Dekleta ne zatajijo, slastna, pozdrav iz Italije
Vesel sem, Silvia! Vse najboljše.
Pozdravljeni, želim narediti mafine, a mi ne dajo pomaranč, lahko jih naredimo z mandarinami, če da, koliko količine moram zahvaliti za vse, lep pozdrav obema
Pozdravljeni Valle, vedno jih delam s pomarančami, nisem jih poskušal pripraviti z mandarinami. V pomaranči je veliko več soka in mislim, da niso enaki. Če že, mi povej, kaj pa mandarine. Vse najboljše.
Živjo Elena, že četrtič sem pripravila ta recept!
Doma smo se skoraj prepirali zaradi kolačkov.
Imam vprašanje in je: kolački zelo zrastejo
in čez nekaj časa se spustijo, da se ohladijo iz pečice, se precej spustijo.
Se to zgodi tudi vam? Kako ste, pustite jih nekaj časa v pečici
da jih vzame ven? Kako dolgo mislite, da bi moral počakati, da jih dam v vrečo?
Najlepša hvala za vaše recepte! Veliko sem naredil!
Pozdravljeni Rocío, ne sestopim. Mislim, da zato, ker jih pred časom vzameš ven in se spustijo. Takoj, ko jih vidim narejene, jih vzamem iz pečice, da se ne izsušijo. Da ostanejo v vrečki, morajo biti popolnoma hladni, hranim jih dve ali tri ure po tem, ko jih vzamem iz pečice. Lep pozdrav in ljubezen, da vam je všeč naš blog.
Koliko muffinov dobite bolj ali manj s to količino?
Živjo Elo, odvisno od velikosti kalupov. V običajnih belcih je približno 24 kolačkov. Uporabljam tiste Ikee, ki so večje in izidejo med 18 in 20. Lep pozdrav.
Na vrh sem dal nekaj čokoladnih rezancev in moji otroci so bili zelo všeč, še posebej mali. Hvala
Vesel sem, da so ti bili všeč, Elo!
Pozdravljeni še enkrat ... Zelo sem zasvojen s tem bolgom in pravkar sem videl te kolačke in se zaljubil ... želim jih pripraviti! Pravijo pa, da jih morate pustiti v slaščičarski vrečki in ker sem že nekaj časa s termomixom in s hobijem kuhanja, ga še vedno nimam. Ali obstaja trenutni nadomestek, da bi jih danes lahko naredili? Tako lahko svojim dekletom (in prijateljici hčerke, ki ostane nocoj) ponudim drugačen zajtrk. In rad bi tudi, da mi nekdo pove, katera vrsta slaščičarske vrečke bi bila idealna. Poljub in hvala za ta čudovit blog ...
Sin me je dneve prosil za čokoladne mafine, zato sem iskal recept in se lotil dela, pomaranče nisem dal, ker sem hotel samo čokolado, dodal sem koščke čokolade, tako da so bili koščki v notranjosti, vendar kosov nismo našli , izšli so zelo dobri, a malo trdo na vrhu, mogoče bom malo časa preživel v pečici ????? in koščki so se stopili ???, ampak ... .. super !!!!!!
Pozdravljeni Elena, mafine sem naredila približno 5 ali 6-krat vsakič, ko pridejo boljši ven. Moja družina ga ima rada, hvala za vse in ti si kreten
Z TERMOMIXOM SMO ZELO SREČNI,
Mafine sem pripravila včeraj in so okusni, moja družina jih je požrla
Kakšno veselje Cristina! Najlepša hvala za vaš komentar in za vsakodnevno spremljanje. Poljub!
Hej.
Včeraj zvečer sem naredil te mafine, vendar se ne dvignejo ... ostanejo na isti ravni kot papirnata kapsula ... Ne vem, kaj se zgodi z limoninimi.
Dajem ti nekaj trikov, da jih lahko uporabiš v praksi in mi poveš, če to izboljša zadevo. Namesto da stojite 30 minut, jih pustite nekaj ur (recimo 2 ali 3) v hladilniku. Včasih so papirnate kapsule precej šibke, zaradi česar smo bolj "raztreseni" kot vitki. Prav tako se pečice ne sme odpreti, dokler ne mine prvih 10 minut. Še en nasvet je, da ne uporabljate samo papirnatih kapsul, ampak uporabite kalup za izdelavo mafinov ali silikonske modelčke za piškote. In končno, če imate pečico z ventilatorjem, jo uporabite, saj se bo tako toplota bolje porazdelila. Poglejmo, kako gre!
Živjo! Imam vprašanje, imam slaščičarsko vrečko, težava je v tem, da je zelo majhna, ali lahko testo pustim počivati neposredno v posodi? najlepša hvala!
Da, Aurora, pustite, da sedi neposredno v posodi in nato od tam napolnite kalupe. Hvala, ker ste nas spremljali!
Pozdravljeni Elena, ali lahko namesto soka uporabim običajno pomarančo? In kakšen kakav ali čokolado dodam, če jih želim narediti za otroke? Običajno uporabljam dragocen kakav v prahu, ne vem pa, ali bodo zelo močnega okusa. Hvala za vašo pomoč vnaprej. Pozdravi.