(15 glasov)
Cargando ...
Kdo me pozna, ve, da ni sladoled da se upiram. Zame je to ena najboljših kulinaričnih užitkov. Ima zelo gladka in kremastaTo je tudi enostavno narediti.
Čas priprave je približno 15 minut, potem pa se ga morate na pol ure malo zavedati. Premakniti ga morate z vilicami, da preprečite nastanek kristalitov, ko zamrzne, na primer približno 6 ur, vendar je vredno, da ga dobite tekstura popoln sladoled.
Ta jogurtov sladoled je recept iz knjige Skrbite za svoje zdravje. Vedno, ko sem ga listala, sem se ustavila pri tem receptu in si rekla: "tega je treba preizkusiti", in tako je že bilo, se mu nisem mogla več upreti. Resnica je, da kot prvi sladoled, narejen z mojim Thermomixom®, Všeč mi je bilo.
Doma nas je malo poznal, pojedli smo ga v hipu. Seveda so moje hčere v tem videti kot jaz, obožujejo sladoled. Moj mož pravi, da mora biti tako, ker ko sem bila noseča z njimi, je bila moja največja muha sladoled.
Vir - Knjiga Skrbite za svoje zdravje s strani Thermomix®
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix
Zdi se nekoliko zapleteno, vendar bo treba vložiti en dan.
Ali mi lahko nekdo pove, kaj je invertni sladkor? Vnese ga v nekaj receptov za sladice, jaz pa ga ne razumem.
Lep pozdrav Marija
Maria, invertni sladkor se uporablja za pripravo kremastih sladoledov in biskvit.
Pustim vam povezavo, da si lahko ogledate recept.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej, to mora biti božansko.
Silvia imam tudi hladilnik, ki vam ga svetujem, da ga kupite, ker sladoled zmrzuje in ga hkrati meša in je božanski.
Hvala Joaquín za nasvet glede hladilnika, razveseliti se moram in poiskati takšnega, ki je dober, ker obožujem sladoled in se zato nikomur ne more upreti.
Poskusite to in povejte mi, da nam je bilo všeč!
Pozdravljeni ... Zanima me, če kdo pozna recept za Marijin piškotni sladoled ... Povedali so mi, da je odličen ... hvala.
Pozdravljeni, jaz sem distributer jogurtovih sladoledov v Venezueli, s tem se ukvarjam že dve leti in ne najdem načina, da bi jogurt postal bolj kremast, hvala, ker ste mi pomagali, hvala!
Ta sladoled je zelo kremast in pri pripravi sladoledov je pomembno, da uporabljamo invertni sladkor, so bolj kremasti.
Živjo, naredila sem invertni sladkor. vzemite žlico sladoleda, ki ga moram n
Premaknite ga vsakih 15 minut, dodajte mešanico iz hladilnika in ko dodate smetano, se v mešanici sladoleda pojavi meglica. Pozdrav
Zdravo. Kateri kis uporabljate za ta sladoled? Vino, jabolčnik, modena? ... .. toliko jih je, da ne bi želel zajebati ... .. dodano je zelo malo resničnega ... tista desertna žlica, ki ste jo navedli? ... in glede deleža invertnega sladkorja, ki ga uporabljate v tem receptu, in v sladoledu na splošno ...... 30% tega? V tem primeru… .50gr? Lep pozdrav in hvala.
Še en dvom. Kako je treba dvakrat dodati sladkor ... kot je razvidno iz recepta ... ... kaj počnete, preden ga ločite na dva enaka dela, invertni sladkor zmešate skupaj z običajnim sladkorjem? V tem posebnem receptu je 45 g invertnega sladkorja in 105 g običajnega sladkorja?… ..Če ga tako zmešate… ali se dobro veže?
Lep pozdrav.
Sergio, uporabljam vinski kis in sladkor, običajno ga vlijem neposredno v kozarec, najprej obrnjenega, nato pa dodam še običajnega.
Razkošno je. Spremenil sem ga. Ko sem bil 6 uro v zamrzovalniku, sem mu dodal 1 zdrobljenih oreov. To se že konča !!!
moja mati Regina, mora biti vzvišeno !! Zapisujem vam dobro idejo!
Poljubi!
Moj mož obožuje sladoled, zato sem ga naredila in sploh ni trajal. Preprosto in okusno so.
Kakšno veselje Acin !! Najlepša hvala za vaš komentar in zelo sem vesela, da je bil vašemu možu tako všeč 🙂 Hvala, ker ste nas spremljali in nam pisali. Objem.
Ali lahko namesto grškega uporabite običajni jogurt?
Da, vendar ne posneto. 🙂