Fice za rižev puding

Kdo ima rad rižev puding? in kdo ima rad flan? No, če ste ljubitelji riževega pudinga in flanca, kaj mislite, če jih združimo in ustvarimo izvrstno rižev puding flan? Včasih je težko izbrati med dvema tako slastnima stvarma, kajne?

Kakšno bogato odkritje! Doma so mi rekli, da si želijo to sladico vsak vikend hahaha. In resnica je, da je okusen, in priznam, da sem ljubitelj flanca, vendar ne toliko riževega pudinga ... me je prijetno presenetil. Ima zelo lepo teksturo, ni zanič, okus je res okusen. Morate poskusiti! Seveda vas že opozarjam, da sploh ni kot tradicionalna flanca, tekstura je bolj podobna teksturi slaščičarske kreme ali nebesne slanine.

In kot vsak flan je dobro, da je pripravljen s vnaprej, tako da ga boste imeli pripravljenega, ko ga boste potrebovali. Ta recept sem vzel s strani El Arrocetario, zelo zanimive strani za tiste, ki ljubimo riž. Naredil sem nekaj manjših sprememb in zelo mi je bilo všeč. Kmalu bomo naredili še eno različico tega istega recepta. Poglejmo, katera vam je najbolj všeč!

Fice za rižev puding

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Presenetljiva flanca iz riževega pudinga. Drugačna različica, ki se je rodila iz fuzije riževega pudinga in flanca. Odlično!

• Irene Arcas

• Kuhinja: Španščina
• Vrsta recepta: sladica
• Kalorije: 175
• Obroki: 6

• Čas kuhanja: 15M
• Skupni čas: 15M

Sestavine

• 200 g sladkorja
• 100 g riža Sabroz (ali katerega koli drugega riža okrogle vrste)
• ½ pomarančna lupina (brez belega dela) čista in suha, narezana na koščke
• 1.000 g polnomastnega mleka pri sobni temperaturi
• 3 jajca
• 100 g tekoče karamele

Priprava

1. Riž in sladkor damo v kozarec in med prahom 45 sekund pri hitrosti 10. Z lopatico spustimo ostanke sten proti dnu kozarca.

2. Dodamo pomarančno lupino in v prahu 30 sekund pri hitrosti 10.

3. Nalijemo mleko in jajca. Programiramo 13 minut, temperatura 100 ° in hitrost 4. To bo zelo gosta krema, ne tako kot tradicionalna flanca.

4. Medtem ko se naša flanca kuha, v velik kalup ali v več posameznih kalupov damo tekočo karamelo, tako da prekrije dno in stene. Flan prelijemo zelo previdno, da se karamela ne dvigne.

5. Pustimo, da se ohladi in ohladimo približno 6 ur.

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix