(28 glasov)
Cargando ...
Tu imate najokusnejšo sladico, tako da lahko pripravite se na ta božič. Je rižev puding z marcipanom in je izvrsten, ker je mešanica popolna. Z našim Thermomixom lahko pripravite zelo enostavne recepte, in zagotovim vam, da je eden izmed njih, nima veliko korakov in ostalo delo bo naš mešalnik opravil namesto nas.
Ta sladica je narejena na najbolj tradicionalen način, vendar s sestavinami, prilagojenimi tako, da postane zelo kremasta. Vsebuje smetano in pasto, ki jo trenutno prodajajo na osnovi marcipana ali bolje rečeno mandljev s sladkorjem. Količina sladkorja je bila prilagojena tako, da je ravno pravšnja, moram pa dodati, da ji dodam še veliko več, saj mi je res bolj všeč.
Rižev puding in marcipan
Izvrstna sladica za pripravo tega božiča. Gre za zelo kremast rižev puding z mešanico marcipana. Za dodajanje te okusne sestavine sem uporabil palice z marcipanom, sestavljene iz mandljev in sladkorja, ki jih bomo uporabili v sladicah in ki jih prodajo približno v tem času.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 200
- Obroki: 10-12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 liter polnomastnega mleka
- 500 ml smetane za stepanje
- 200g sladkorja
- 200 g okroglega riža
- 200g marcipana
- lupina polovice pomaranče ali limone
- cimetova palica
Priprava
Vtaknili smo kozarec Thermomix liter mleka. Preberite dodajamo skorja polovice pomaranče ali limone in cimetova palčka. Vse skupaj bomo skuhali s programiranjem med 10 minut pri 90 ° in hitrosti 1.
Postavimo metulja in dodali bomo 200 g riža. Vse skupaj bomo skuhali s programiranjem med 30 minut pri 90 ° pri hitrosti žlice.
Spodaj vidimo 500 ml smetane in ga programiramo 5 minut pri 90 ° pri hitrosti žlice. Medtem ko se meša in kuha, bomo polagoma točili skozi usta pokrova, 200g sladkorja. Ko se zmes ustavi, jo odkrijemo in preverimo, ali je kremasta. Če se vam zdi pregosto, lahko vedno dodate še malo mleka, dokler ne vidite natančne točke.
Končno smo oddali 200g mandljeve ali marcipanove paste. Programiramo ga tako, da integrira drugega 5 minut do 90 ° pri hitrosti žlice. Zdaj moramo odstraniti le limonino ali pomarančno lupino, ki jo dodamo na začetku skupaj s cimetovo palčko. Rižev puding pustimo, da se ohladi, in ga postavimo v hladilnik.
