Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Riževa solata z naravno paradižnikovo omako, apno in meto

Salate17 minut4 osebKalorije 290
1/52/53/54/55/5 (30 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Nekaterih naših počitnic je konec ... škoda! Torej je čas, da se vrnemo na delo, k urnikom, k rutinam in ... k kuhanju !! Za začetek nove etape na desni nogi sem hotel deliti ta posebni recept z vami. Dolžan sem bralcu Maria Faisán B., prijatelj in spremljevalec, ki se mu zahvaljujem za navdih, da pripravim to čudovito različico vašega recepta za beli riž z naravno paradižnikovo omako.

Je sveža solata, sočne in zelo prijetne teksture ter polnega okusa. The kombinacija paradižnika, limete in mete Zame je spektakularno. Smo uporabili dolg riž Ker je zelo primeren za pripravo solat, a basmati ali jasminov riž bi se odlično obnesel (pazite na čas kuhanja slednjih, ker so krajši).

Pri tem receptu je zanimivo, da ga lahko pripravimo vnaprej, ker omaka ostane sočna dni kasneje. Če želite prihraniti čas v kuhinji ali ga morate vzeti v tupperju na delo ali na plažo, je to popolna možnost.

No potem ... pojdimo na delo in upam, da boste uživali tako kot jaz?

Riževa solata z naravno paradižnikovo omako, apno in meto

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Izvrstna in sočna dolga riževa solata z osvežilno naravno paradižnikovo omako, apno in meto. Kot nalašč za začetek ali prilogo v vročih dneh.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: solate
  • Kalorije: 290
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 g dolgega riža
  • 1000 g vode s ščepcem soli
  • 2 majhna paradižnika brez kože ali stebla
  • 4 vejice sesekljanega drobnjaka (rezervirajte malo za okras)
  • skodelica listov mete ali mete
  • 35 g drobnjaka ali rdeče čebule
  • 1 apno (na eni strani sok, na drugi pa lupina)
  • 35 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 16 narezanih črnih oliv
  • sol po okusu

Priprava

  1. V kozarec damo vodo, damo čašo in segrejemo 8 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  2. Riž dodamo skozi steklenico in programiramo 17 minut, temperatura varome, hitrost 4. V teh 3 minutah bomo s pomočjo lopatke 17-krat premešali.

  3. Riž s pomočjo lopatke in košare odcedimo in ohladimo pod pipo s hladno vodo. Pustili smo, da se dobro odcedi.

  4. Vodo odstranimo iz kozarca in ne da bi jo oprali, dodamo sesekljan drobnjak, meto in čebulo. Programiramo 3 sekund, hitrost 5.

  5. Zdaj dodajte cel olupljen paradižnik brez stebel, olje in limetin sok ter program 4 sekund, hitrost 4.

  6. Odcejen riž damo v skledo, na vrh pa oljke in paradižnikovo omako, meto in apno. Zelo dobro premešamo.

  7. Postrežemo ga lahko z listi otroške solate. Okrasimo z lupinico limete in sesekljanim drobnjakom.


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Zdrava hrana, Solate in zelenjava, Manj kot 1/2 ure, Poletni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.