Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rižota karbonara

Riže40 minut4 osebKalorije 375
1/52/53/54/55/5 (47 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Rižota karbonara

Mislim, da so mi najljubše testenine v slogu karbonare, riči s termomixom pa so podobni nobeni drugi, zato sem pomislil, kaj če se jim pridružim? In tukaj je rezultat, res presenetljiv in okusen: rižota alla karbonara.

Kot rahlo kalorična jed priporočam, da kot predjed daste lahko kremo ali solato in izkoristite toploto.

Rižota karbonara

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Kremast riž v slogu rižote, ki ga spremlja znana in okusna karbonara omaka. Dobrota za ljubitelje riža!

Rižota karbonara
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: riž
  • Kalorije: 375
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 80 g sesekljane čebule
  • 60 g masla, sesekljano
  • 50 g oljčnega olja
  • 260 g riža
  • 50 g belega vina
  • 700 g piščančje ali zelenjavne juhe
  • 70 g tekoče smetane za kuhanje
  • 150 g naribanega parmezana
  • 150 g slanine
  • 80 g zamrznjene gobove mešanice

Priprava

  1. V kozarec dodamo čebulo in program 4 sekund pri hitrosti 5.

  2. Dodajte maslo in olje ter programirajte 7 minut, temperatura 100 ° in hitrost 1.

  3. Vključimo zamrznjene gobe ter slanino in program 15 minut, hitrost žlice, temperatura varome.

  4. Dodamo riž in dušimo za 2 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost 1.

  5. Dodamo belo vino in program 1 minuta, temperatura 100 °, zavijte v levo, hitrost 1 [/ b. Zdaj dodajte] vrelo juho in programirajte [b] 14 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost 1.

  6. Dve minuti preden se čas izteče, vlijemo smetano in sir skozi usta (lahko si rezerviramo malo za okras).

  7. Po koncu časa pustimo, da počiva v kozarcu še dve minuti.

  8. Postrezite takoj in okrasite z rezerviranim sirom (neobvezno).

Enakovrednosti TM21

Thermomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Mednarodna kuhinja

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   fer je dejal
    nazaj 9 let

    Kdaj bomo prenehali delati testenine karbonara s smetano?

    Odgovorite na fer
  2.   David je dejal
    nazaj 9 let

    To je videti tako bogato!
    Ali bi bilo za dve osebi znesek razdeljeno na 2 in oditi isti čas?
    Odlično bi bilo, če bi v receptih lahko navedli zneske za 2 in 4 osebe (to pravim samo kot prispevek, sploh ne kritičen). Obožujem to stran!

    Odgovorite Davidu
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 9 let

      Pozdravljeni David, res, za 2 osebi bi morali znesek deliti z 2, vendar pustite čase enake. Upoštevajte, da se riž kuha 13-15 minut, ne glede na to, ali je 1 zrno ali 100. V receptih je navedeno število porcij, če pogledate tik pod fotografijo, je naveden skupni čas, avtor recepta, vrsto kuhinje in porcije. Prosimo, neizmerno smo hvaležni za vaše predloge, to je način, kako se izboljšujemo in vemo, da vam je všeč naše delo, zato nas obvestite, kadar koli imate kakršen koli prispevek ali predlog! Thermorecetas brez tebe ne bi imelo smisla 😉

      Zahvaljujemo se vam za spremljanje in pisanje! Objem.

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   Christine Tewkesbury je dejal
    nazaj 9 let

    Živjo, kakšen riž si uporabil?

    Odgovorite Christine Tewkesbury
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 9 let

      Običajno uporabljam okrogel riž, lahko pa ga uporabite, če želite poseben riž za rižote. Hvala, ker ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   eli je dejal
    nazaj 9 let

    Ne morem reči več, kot je rižota ... neverjetna !! Zagotovo ponovim !! Hvala za vaše recepte !!

    Odgovorite na eli
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 9 let

      Kakšno veselje, najlepša hvala, ker ste nam pisali !!

      Odgovorite Irene Arcas
  5.   Cristina je dejal
    nazaj 9 let

    Pozdravljeni vsi, odpustite moje neznanje, nov sem v svetu themomixa, kaj pomenijo komentarji v oklepajih? Hvala prijatelj.
    Zasvojen sem z rižoto in to zagotovo pripravim!

    Odgovorite Cristini
  6.   Pamela je dejal
    nazaj 8 let

    Za rižoto običajno uporabljamo riž Bomba, kajne?

    Odgovorite Pameli
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljena Pamela, za rižote obstaja poseben riž, ki je sorta arborio o Carnaroli. Če pa jih ne najdete ali jih ne želite uporabiti, lahko uporabite riž bomba, ki ga uporabljamo za izdelavo riža paella, tudi videti je super. 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  7.   Sylvie je dejal
    nazaj 5 let

    Zelo mi je žal, da sem iz Francije. Kaj to pomeni: Levi zavoj. Se francoski thermomix obrača od leve proti desni, je enako?
    Najlepša hvala za odgovor.

    Odgovorite Sylvie
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 5 let

      Pozdravljena, Sylvie, gre za zasuk v nasprotno smer, tako da riž ni pire. 😉

      Odgovorite Irene Arcas