Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rižota iz buče in kozjega sira s hobotnico

Riže85 minut6 osebKalorije 310
1/52/53/54/55/5 (39 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Rižota iz buče in kozjega sira s hobotnico

Če želite recept, ki vas preseneti, lahko poskusite to bučno rižoto s kremastim rižem in srednjo juho. Spremljala jo bo tudi nežna hobotnica, ki vas bo navdušila.

Hobotnico bomo skuhali z malo vode in dali bomo fiksne smernice, da bo izpadla odlična. Potem bomo naredili rižoto v nekaj zelo preprostih korakih.

Ideja je, da riž skuhamo z bučnim pirejem, ki mu bo dal izvrsten okus. Nazadnje ga bomo aromatizirali s kozjim sirom, da bo dobil značaj.

Rižota iz buče in kozjega sira s hobotnico

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nežna in okusna jed, pripravljena iz lepljivega riža v kombinaciji z bučo in kozjim sirom. Združila se bo z nežno kuhano hobotnico.

Rižota iz buče in kozjega sira s hobotnico
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: riž
  • Kalorije: 310
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 50 g kodrastega kozjega sira
  • 150 g okroglega riža
  • 1/2 čebule
  • 4 žlice olivnega olja
  • 450 g buče
  • 400 ml zelenjavne juhe
  • 1 žlica masla
  • Sal
  • 250 g kuhane ali surove hobotnice
  • Krompir, če se bo kuhala hobotnica
  • Peteršilj za okras

Priprava

  1. Če kuhamo hobotnico, potrebujemo poln lonec vode z malo soli. Ko začne vreti, damo hobotnico in jo preplašimo. Ponovimo še dvakrat. To je nujno, da bo hobotnica izšla veliko bolj mehka.

  2. Za referenco dodamo krompir. Na splošno mora biti hobotnica kuhana v 40 minutah. Ali pa krompir prebodemo, ko je kuhan, tako bomo imeli hobotnico na konici. Med pripravo rižote lahko kuhamo hobotnico.

  3. 450 g buče narežemo na majhne koščke. V kozarec damo skupaj s 400 ml zelenjavne juhe. Pustimo kuhati programiranje 18 minut pri temperaturi varome pri hitrosti 1.

  4. Ko je kuhano, ga zmeljemo s programiranjem 5 sekund pri hitrosti 6. Pire odstranimo in rezerviramo. Očistimo steklo.

  5. V skledo vlijemo oljčno olje in čebulo. Sesekljali ga bomo s programiranjem 5 sekund pri hitrosti 7.

  6. Zmes spustimo na dno kozarca in programiramo 5 minut pri 120 ° pri hitrosti žlice.

  7. Dodamo 150 g riža in programiramo 3 minut pri 120 ° pri hitrosti 1.

  8. Dodamo bučni pire in programiramo 12 minut pri 100 ° pri hitrosti 1.

  9. Mora biti malo jušno, če je presuho dodamo malo vode. Dodamo sol, 50 g kozjega sira in žlico masla. Programiramo 1 minuta pri hitrosti 0,5.

  10. Ploščimo recept. Na krožnik postavimo kovinski obroč. Rižoto zložimo v obroč. Na vrh položimo kos kuhane hobotnice in okrasimo s peteršiljem.


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Manj kot 1 uro, Recepti Thermomix

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.