Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rižota s kozicami v jabolčniku

Riže25 minut4 osebKalorije 300
1/52/53/54/55/5 (18 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Risotto_sidra_gambas

Odlično! Glavna jed, ki bo zagotovo hit za ljubitelje riža: rižota s kozicami v jabolčniku. Kot že veste, ima thermomix posebno sposobnost priprave riž in rižote (Na primer njega Rižota iz bučne gorgonzole o el kremni riž z olivami).

Poleg tega ima ta jed to prednost, da lahko jabolčnik zamenjamo za šampanjec ali kavo in ga tako pripravimo za božično kosilo 25. decembra, preostalo pa porabimo za šampanjec ali kavo po božični večerji.

Pomembno je, da upoštevate, da je treba rižote takoj postreči, saj bodo sicer bolj suhe in bodo izgubile tisto prijetno kremasto strukturo.

Rižota s kozicami v jabolčniku

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna in nežna rižota s kozicami z jabolčnikom. Idealno kot glavna jed za božič. Zaradi namena okusa in občutljivosti v ustih je edinstven.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: riž
  • Kalorije: 300
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g kozic (lahko so sveže ali zamrznjene)
  • 200 gr parmezana
  • 150 gr drobnjaka
  • 2 ajos
  • 140 g masla
  • 250 gr riža
  • 250 gr jabolčnika
  • 600 gr piščančje juhe
  • Sol po okusu
  • 250 gr smetane za kuhanje
  • Poper za posip na koncu

Priprava

  1. Sir damo na koščke in naribamo 15 sekund pri hitrosti 7. Odstranimo in rezerviramo (dali jo bomo, ko bo rižota končana in postrežena).

  2. Brez pranja stekla damo drobnjak in česen ter zdrobimo 4 sekund, hitrost 5.

  3. Dodamo maslo in program 7 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  4. Metulja položimo na rezila in dodamo riž. Programiramo 2 minuti, temperatura varome, levi zavoj in hitrost 1.

  5. Dodamo jabolčnik, piščančjo juho in sol. Programiramo 18 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost 1. Ko ostanejo 3 minute, da se čas izteče, dodajte kozice.

  6. Skozi šobo dodamo smetano in programiramo 1 minuto, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost 1.

  7. Dodamo nariban parmezan in premešamo z lopatico. Nato ga vlijemo v skledo in potresemo s črnim poprom.

  8. Takoj postrežemo.

Enakovrednosti s TM21

tabela enakovrednosti1 Zelenjavna enolončnica s šunko, bučo in gobo

Več informacij - Rižota iz bučne gorgonzole, kremni riž z olivami

Vir – Mojthermorecetas


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Jajčna intoleranca, Božič

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Dragulj je dejal
    nazaj 6 let

    S časom kuhanja, ki ste ga vložili, pridejo zelo težko. Je normalno?

    Odgovorite Joji
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 6 let

      Pozdravljena Joya, z 18 minutami kuhanja ima riž več kot dovolj! Kakšen riž ste uporabili?

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Jezus je dejal
    nazaj 4 let

    Receptu sem sledil dobesedno in je bil zelo tekoč.

    Odzovite se Jezusu