Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Krompir, polnjen s slanino

Začetniki20 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

s slanino polnjen krompir, postrežen s solato

Kdo še nikoli ni pomislil, da mikrovalovna pečica Služi le za ogrevanje mleka za zajtrk?… Moram priznati, da o tem razmišljam zelo pogosto. In zelo me jezi, da imam naprave doma in jih ne izkoriščam v celoti.

Tako bomo v današnjem predlogu poleg našega Thermomixa uporabili mikrovalovno pečico, ki nam bo v pomoč pražimo krompir Prehitro hitreje.

Recept je tak, ki je lahko pripravite po okusu vsak. Slanino lahko zamenjate za šunko serrano, čebulo za por, maslo za olje. Tudi origano lahko nadomestimo s peteršiljem, rožmarinom ali timijanom, kombinacij je neskončno!

Krompir, polnjen s slanino

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Če uporabljamo mikrovalovno pečico, bomo znatno skrajšali čas priprave.

s slanino polnjen krompir, postrežen s solato
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 krompirja po približno 200 - 250 g
  • 100 g čebule
  • 100 g slanine
  • 2 žlici naribanega sira Emmental
  • 30 g masla
  • Maslo za gratin
  • Sol, poper in origano

Priprava

  1. Kožo krompirja dobro operite in posušite s kuhinjskim papirjem. Na več mestih jih nasekljajte z vilicami in za 4 ali 5 minut postavite v mikrovalovno pečico. Nato jih obrnite in razporedite še 4 ali 5 minut. Ko se čas izteče, preverite, ali so mehki, in jih zavijte v aluminijasto folijo ter zelo dobro zatesnite fuge. Oko, ki zelo peče!

  2. Medtem ko krompir počiva, olupite čebulo in jo položite na četrtine v kozarec. Sesekljajte med 3 sekund pri hitrosti 4. Dodamo maslo in program 8 minut, 100 ° in hitrost 1.

  3. Odvijte krompir in ga olupite. V zgornjem delu naredite vodoravni rez, kot da bi bil pokrov, in izvlecite del celuloze, pri čemer pazite, da se krompir ne zlomi.

  4. V kozarec skupaj s slanino dodajte krompirjevo kašo, tako tisto, ki smo jo izvlekli, kot tisto, ki smo jo razrezali. Začinite in prepražite med 1 minuta, temperatura Varoma, hitrost 1 in zavijte levo. Bilo bi, kot da bi šlo za nekakšen pire.

  5. Krompir napolnimo z mešanico iz kozarca. Po vrhu potresemo nariban sir in damo nekaj točk masla. Gratin v mikrovalovni pečici do zlato rjave barve.

  6. Potresemo malo origana in takoj ponudimo.

opombe

Odvisno od vrste krompirja, ki ga uporabljamo, je polnilna mešanica lahko zelo gosta. Če se to zgodi, ga lahko olajšate tako, da dodate brizg mleka.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Solate in zelenjava, Enostavno, Jajčna intoleranca, Manj kot 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   cristina je dejal
    nazaj 12 let

    Kakšna bi bila približno temperatura mikrovalovne pečice?

    Odgovorite Kristini
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljeni Cristina,

      največja moč mikrovalov.

      poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar