Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Majorka sipe

Ribe63 minut4 osebKalorije 380
1/52/53/54/55/5 (9 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

sepija-Majorka

Kako bogat in kako nežen sepia s tem receptom! Eden od naših prijateljev na Facebooku nam ga je dal v sporočilu. Hvala Teremai! Okusen recept. Mimogrede, ali veste, da praznujemo na Facebooku? Oglejte si stran.

Idealno je služiti kot aperitiv ali tapa ali celo kot drugi tečaj v večerja. In ker "jemlje kruh in moči", priporočam, da jo spremljate z nekaj oljčni mafini, ki ga lahko hkrati pečemo v pečici.

Majorka sipe

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Tradicionalna enolončnica, v kateri so sipe zelo nežne, kopajo se v okusni čebuli in paradižnikovi omaki z žganjem, rozinami in pinjolami.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 380
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 kilogram sipe čist in sesekljan
  • 300 g spomladanske čebule
  • 2 stroki česna
  • 75 ml oljčnega olja
  • 175 g zdrobljenega naravnega paradižnika
  • 75 ml žganja
  • pol kocke ribjega staleža
  • 25 g rozin
  • 25 g pinjole
  • 1 čili
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička sladkorja
  • pol žličke mletega črnega popra

Priprava

  1. Sipe uvedemo v kozarec z 25 ml olja in 25 ml žganja. Kuhamo ga za 20 minut, temperatura Varoma, hitrost žlice in zavoj v levo. Brez čaše. Odstranimo ga in rezerviramo skupaj s sokom, ki je nastal.

  2. Brez čiščenja stekla uvajamo česen in čebulo. Nasekljajmo med 6 sekund, hitrost 5. Odpeljemo in rezerviramo.

  3. V kozarec dajte 50 ml olja in ga segrevajte 3 minute, temperaturo Varoma, hitrost 1. Dodajte rezervirano čebulo in česen ter dušite za 10 minut, temperatura Varoma, hitrost žlice. S čašo.

  4. Dodamo paradižnik, sol in sladkor. Mešamo druge 10 minut, temperatura Varoma, hitrost žlice. S čašo

  5. Dodajte rezervirano sipo, zalogo kocke, čili, poper, rozine, pinjole in preostalo žganje. Vse skupaj skuhamo 20 minut, temperatura Varoma, hitrost žlice, zavoj v levo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Oljčni kruh


Odkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Nuria je dejal
    nazaj 10 let

    Danes sem za kosilo naredil to sipo in bila je okusna. Zelo nežno. Najlepša hvala za recept

    Odgovorite Nuri
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 10 let

      Hvala ti, Nuri, za komentar! Ali ni okusno? Odkar sem jo odkril, to počnem vedno tako. Poljub!

      Odgovor Ani Valdés
  2.   Javi je dejal
    nazaj 10 let

    Bestial. Vzel sem ga kot aperitiv in bil je "OMG" (Oh My God). Priporočila mi ga je prijateljica in sem poskusila. Mimogrede, moški sveta, spodbujajte vas, da kupite Thermo, če ste tako nič hudega sluteči kot jaz v kuhinji ... in naredili boste tako okusne stvari. Hvala za recept. objemi.

    Odgovorite Javiju
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 10 let

      Moški sveta, tudi vas spodbujam, da ga delite, če nam boste pisali tako prijetne komentarje, kot je ta, hahaha. Hvala Javi! Zelo sem vesela, da ti je bilo všeč. Močan objem

      Odgovor Ani Valdés
  3.   Esperanza Moreno Sarrión je dejal
    nazaj 10 let

    Riž delam v majhnih skodelicah v varomi in ... Popoln krožnik !!!

    Odgovor Esperanzi Moreno Sarrion
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 10 let

      Zelo dobra ideja, Espetanza. Pogovorimo se o tem, kako to počnete s skodelicami riža. Poljub!

      Odgovor Ani Valdés
  4.   Maria je dejal
    nazaj 9 let

    Pozdravljeni, hočem pripraviti to jed, ali mislite, da jo lahko prvič (mislim čez nekaj časa) ogrejem opoldne?
    Žal sem super novinec 🙁

    Odgovorite Mariji
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 9 let

      Pozdravljena Marija! To lahko storite in pozneje segrejete v mikrovalovni pečici, vendar odsvetujem, ker so sipe zelo nežne sveže izdelane in omaka ravno pravšnja. In obe točki se bosta s pregrevanjem poslabšali. Objem!

      Odgovor Ani Valdés
  5.   Isa je dejal
    nazaj 4 let

    Oprostite za vprašanje, ali rozine po naključju razpadejo ???? To je, da nam ni všeč tekstura…. Toda enako razpadejo in niso opazni jijiji, sipe pa pustijo dober okus. Hvala

    Odgovorite na Isa
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 4 let

      Pozdravljeni Isa, torej rozine praktično razpadejo in ko jih skuhate, se tekstura zelo spremeni. Omaki dodajo zelo bogat okus, spodbujam vas, da poskusite! 🙂 Hvala, ker ste nam pisali.

      Odgovorite Irene Arcas