Sir česnov kruh

Danes super recept! Česnov kruh s sirom, na spletu poznan tudi kot sir česnov kruh. Je super preprost in hiter kruh, ki nas zelo spominja na česnov kruh, ki ga prodajajo v picerijah ameriškega tipa in so tako okusni. In ob tej priložnosti jih bomo naredili domače iz samo 5 sestavin:

• Štruca kruha: priporočamo mehko štruco kruha, kot je bageta ali klasična pištola. Zato je odlična možnost, da porabimo kruh, ki nam je morda ostal čez dan. Priporočamo, da palico razdelite na dva dela in nato vsak kos po dolžini. S tem rezom jih lahko imate že zamrznjene ravno takrat, ko boste želeli pripraviti to jed.
• Ajo: uporabili bomo tehniko pečenega česna v pečici, ki jo uporabljamo pri pripravi česen in limonin fettuccine (mimogrede super recept hehehe). Brez dvoma je popoln pridih česna, saj ima okus po česnu, vendar ne peče ali se ponavlja, kot če bi uporabili surov česen.
• Peteršilj: našemu krožniku bo dal pridih barve. Lahko ga kombinirate tudi z malo koriandra ali drobnjaka.
• Maslo: dobro maslo, ki bo našemu kruhu dalo sočnost.
• Queso: to bo ena glavnih sestavin. Lahko uporabimo mozzarella in potem, če želite kos sira, ki se dobro topi kot cheddar ali emental, da mu da več okusa, je tudi to v redu. Ampak samo z mocarelo bi bilo super.

Je enostaven recept in res se ga splača narediti, ko imamo doma goste. Lahko se kljuva do popolnosti, je zelo udoben! Pripraviti moramo le še česnovo maslo in ga namazati na kruh. Pecite do zlato rjave barve in uživajte!

In da ne boste zamudili nobene podrobnosti tega super recepta, vam ga prepuščamo na spodnjem videu:

Sir česnov kruh

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Česnov kruh s sirom, na spletu poznan tudi kot sir česnov kruh. Je super preprost in hiter kruh, ki nas zelo spominja na česnov kruh, ki ga prodajajo v picerijah ameriškega tipa in so tako okusni.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Ameriški
• Vrsta recepta: predjedi
• Kalorije: 250
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 15M
• Skupni čas: 15M

Sestavine

• 1 štruca kruha pistol ali baguette
• 50 g masla pri sobni temperaturi
• 1 pest sesekljanih peteršiljevih listov
• 1 glavica praženega česna
• sal
• poper po okusu
• naribano ali sesekljano mocarelo

Priprava

1. Pečico segrejemo na 200º.

2. V skledo damo maslo, stisnemo glavo česna, da izstopi česnova kaša, damo tudi peteršilj, sol in poper.

   Malo pretlačimo z vilicami, dokler ne ostane homogena pasta.

3. Hlebce kruha prerežemo na pol in nato vsako polovico prerežemo po dolžini. Zložimo jih v pekač.

4. Vsak kos kruha namažemo s smetano iz masla in česna, ki smo ju pripravili. Potresemo z dobro količino mocarele in pečemo 10 minut pri 200º ali dokler ne zlato po vrhu. Zadnje minute lahko prižgemo žar, da se sir na vrhu zapeče (da se kruh ne zažge ali pa bo presuh).