Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Skodelice kakijeve kreme

postre10 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (29 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

majhne skodelice-kapijeve-smetane-thermorecetas

Preden se sezona konča, želim z vami deliti recept za te kozarce s kakijevo kremo. Všeč mi je, ker je hitro opraviti. Tudi z njim bomo dobili posebno in bogato sladico na osnovi sadja.

Kaki je zelo sladka hrana, zato je ta sladica narejena skoraj nič sladkorja. Njegov okus se zelo dobro kombinira z mlečnimi izdelki, ki mu dajo nekoliko kislosti.

Za njegovo okrasitev sem se odločil, da naredim quenelles ali sirove kroglice za širjenje, če pa želite, lahko te majhne kozarce kakijeve kreme okrasite tudi z malo skuta ali nekaj kosov sira brie.

Skodelice kakijeve kreme

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Orehe damo v zadnjem trenutku, da ne izgubijo teksture.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 3 kakija (približno 400 g)
  • 50 g smetane
  • 5 sladkorja
  • 30 g sirnega namaza
  • 5 g medu (in še malo za okras)
  • 2 oreha

Priprava

  1. Sir damo v kozarec z medom. Medtem smo premagali 10 sekund pri hitrosti 4. Umaknemo se in rezerviramo.

  2. Brez pranja stekla damo metulja na rezila in vlijemo smetano in sladkor. Premagali smo hitrost 3 dokler krema ne prevzame telesa in je na pol stepena. (V mojem primeru je trajalo približno 10 sekund) Bodite previdni pri tem postopku, kajti če pretirano stepemo, lahko kremo razrežemo. Odstranimo metulja. Smetano tudi odstranimo in jo rezerviramo.

  3. Brez pranja stekla damo olupljene kakije, brez morebitnih semen in nasekljane. Med tem jih zmeljemo 30 sekund, progresivna hitrost 5-7-9. Po koncu bomo dobili zelo fino kakijevo kremo.

  4. Na dno kozarcev ali kozarcev damo 2 ali 3 žlice kakijeve kreme. Ostalo zmešamo s smetano, z ročnimi palicami in z ovojnimi gibi. To kremo porazdelimo med posode.

  5. Z dvema majhnima žlicama z mešanico sira naredimo majhne quenele in jih damo na vrh smetane. Dekoracijo zaključimo z olupljenimi in sesekljanimi orehi in nekaj prameni medu, ki jih bomo dali na vrh.

  6. Rezervirali smo ga v hladilniku do časa postrežbe.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Mousse iz robidnice in zelenega jabolka


Odkrijte druge recepte: Manj kot 15 minut, Sladice

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Paco je dejal
    nazaj 9 let

    Pozdravljeni, kakiji so trdi (kaki) ali mehki?
    Pozdrav.

    Odgovorite Pacu
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 9 let

      Pozdravljeni Paco:

      za izdelavo tega recepta je bolje uporabiti mehke.

      Kakiji so tako okusni, da jih zaužijemo na ugriz, vendar so preveč gladki za to kremo.

      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar