cocadas

Letos sem se odločil, da za Božične zabave Ne bom kupil nič "tipičnega", ker ga na koncu ne jemo in na koncu ostane vse.

Zato iščem enostavne recepte za sladkarije, ki nimajo zapletov ne pri iskanju sestavin in seveda ne pri izdelavi le-teh. Tako sem po svojih knjigah naletela na ta recept, ki izpolnjuje vse pogoje in ga tudi ima koko, ena mojih najljubših sestavin. Ker jih moj mož ne mara preveč, sem tokrat jaz tista, ki mu maže roke. 😉

Idealen je tudi za izkoristite jasno Naj nam ostanejo od priprave drugih receptov na te datume.

cocadas

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusne kokade na osnovi jajčnega beljaka in kokosa.

• Vrline Gonzalez

• Vrsta recepta: prigrizek
• Obroki: 1

• Čas priprave: 1h 10m
• Čas kuhanja: 8M
• Skupni čas: 1h 18m

Sestavine

• 3 jajčni beljak
• 250 g sladkorja
• 1 žlica koruznega škroba
• 250 g naribanega kokosa

Priprava

1. Pečico segrejemo na 110 ° s segrevanjem gor in dol.

2. V čist in suh kozarec postavimo metulja na rezila. Vlijemo beljake in sladkor ter programiramo 4 minute, hitrost 50º 3 1/2.

3. Tokrat smo končali s ponovnim programiranjem 4 minute, hitrost 3 1/2.

4. V veliko skledo nalijte meringue in dodajte polovico kokosa in žlico koruznega škroba. Nežno premešamo in nato dodamo preostali kokos.

   Previdno se premikamo po ovoju, dokler se meringue in kokos dobro ne povežeta.

5. Na pekač, prekrit s papirjem za peko, damo nepravilne žlice smetane.

6. V pečico damo za 60-70 minut.

Več informacij - Papos de anjo -Portugalski recept-

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®