Sladkorne palačinke z grškim jogurtom in malinami

00

No, kakšen recept danes! To je recept, do katerega imam prav posebno naklonjenost, saj so to palačinke, ki mi jih je pripravila mama, ko sem bila majhna, to je njen recept in je njen spomin: sladkorne palačinke. Ob tej priložnosti smo dodali nekaj navaden grški jogurt in nekaj maline predstava tekstur, odtenkov in okusov! Sladko, kislo, sočno...

Je tudi zelo preprost recept, saj bo testo pripravljeno v samo 2 minutah. Nato ostane le, da jih naredimo enega za drugim v ponvi, dokler testo ni končano. In ... končno ... jih napolnite in uživajte v vsakem grižljaju! Pristna poslastica, vam zagotavljam!

In najboljša stvar je, da smo recept posneli na video, da ne boste spregledali podrobnosti:

S to količino boste dobili palačinke za 4 osebe. Približno 2-3 na osebo (odvisno od premera vaše ponve).

Sladkorne palačinke z grškim jogurtom in malinami

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

• Irene Arcas

• Kuhinja: francosko
• Vrsta recepta: sladica
• Kalorije: 200
• Obroki: 4

• Čas priprave: 20M
• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 21M

Sestavine

• 25 g masla + maslo za namastiti pekač
• 300g mleka
• 125 g moke
• 2 jajca
• 2 žlic sladkorja
• 1 ščepec soli
• Grški jogurt po okusu
• maline (ali katero koli drugo rdeče sadje) po izbiri

Priprava

1. V kozarec damo maslo in ga stopimo. 2 minut, temperatura 70 ° C, hitrost 2. 

    

2. Dodamo mleko, moko, jajca in sol ter premešamo 20 sekund, hitrost 4. Če imamo čas, je dobro, da testo pred uporabo pustimo počivati ​​približno 30 minut. Če ne, jih naredimo neposredno.

3. Pekač namastimo z maslom ali margarino in dodajamo testo, dokler ne pokrije polovice pekača. Pekač obrnite tako, da se testo razprostira po celotni površini ponve in kuhajte 1 minuto oziroma dokler ne začne rjaveti po robovih. Obrnite in ponovno kuhajte 1 minuto ali dokler ne popečete.

4. Položimo ga na krožnik. Eno polovico napolnite s sladkorjem in prepognite v obliko trikotnika.

   Postrežemo z malo grškega jogurta in malinami.