Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jesenski slani tart

Predjedi87 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (5 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Jesenski slani tart

Sezona gob se je končno začela in kakšna boljša priložnost kot ta, da pripravimo slastno tslana jesenska arta?

Za to sem uporabil eno izmed gob, ki mi je najbolj všeč, to je Vretenčar lahko pa uporabite svojo najljubšo gobo. Ali celo gobe ki jih lahko najdemo na trgu vse leto.

Gobe ​​so zelo vsestranski in z njimi lahko pripravite okusne solate, okusne rižote ali fantastični quichi ali slani piškoti, kot je današnji.

Upam, da vam je všeč!

Jesenski slani tart

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta slana jesenska torta z jurčki je fantastična, saj jo lahko pripravimo z drugimi vrstami gob ali gob in je vedno enako dobra in bogata.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za maso:

  • 150 g moke (in še malo za skodelico)
  • 70 g mineralne vode
  • 10 g olja (in malo več za mazanje)
  • Sal

Za polnjenje:

  • 1 goba jurček
  • 1 bivolova mocarela
  • 1 žlica naribanega parmezana
  • 1 strok česna
  • Romero
  • Nafta
  • Sol in poper

Priprava

  1. Moka veliko skledo in rezervo.

  2. V kozarec dajte vodo, olje in sol. Segrevajte 1 minuto, 37 ° in hitrost 1.

  3. Dodamo moko in premešamo 5 sekunde, hitrost 5. Potem urnik 1 minuta, steklo zaprto, hitrost konice.

  4. Oblikujte kroglico, jo namažite z malo olja in jo položite v skledo, ki smo jo rezervirali. Na vrh položite čisto krpo in pustite počivati ​​1 uro.

  5. Po preteku časa pečico segrejte na 200 °. Testo razdelimo na dva enaka dela. Razporedite jih na pomokani površini, dokler niso končne, in jih položite na pekač.

  6. Česen olupite in zmeljemo za 5 sekund pri hitrosti 5.

  7. Črevesje očistite in narežite na enako velike porcije. Dodajte jih v kozarec skupaj z nitjo olja. Popražite jih 4 minute, 100 °, hitrost 2.

  8. Po testu razporedimo nekaj tankih rezin mocarele in koščke gob. Potresemo po naribanem parmezanu in sesekljanem rožmarinu. Na enak način nadaljujte z drugo torto.

  9. Začinimo in pečemo 13-15 minut oziroma toliko časa, da robovi že popečejo.

  10. Po preteku časa odstranite in takoj postrezite.

  11. Dober tek!

opombe

Če nimate naribanega sira, ga naribajte na začetku recepta, preden naredite testo. Pripravo nadaljujte na enak način, ne da bi steklo oprali.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Rižota s foie in gobami


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Testo in kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Mayra Fernandez Joglar je dejal
    nazaj 12 let

    Hvala za komentar Esther. Zelo sem vesel, da vam je bilo všeč.
    Ne pozabite, da lahko, če želite, recept obogatite z nekaj kockami slanine, čeprav so samo gobe primež, kajne?
    Poljubi !!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzas je dejal
    nazaj 12 let

    Preizkusila sem recept z lepiotami in izide odlično

    Odgovor Ani Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljeni Ana,
      lepiote so kot gobe, zelo koristne in z vsem izgledajo dobro!
      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar