Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Slana torta iz sira Manchego

Začetniki45 minut4 osebKalorije 450
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

slani-mančego-sir-tortathermorecetas

En Thermorecetas imamo širok izbor slanih tort, quiche in koke. S domače podlage in z nadevi za vse okuse.

Resnica je, da me nikoli ne nehajo presenečati, ker so pripravki, ki omogočajo neskončne kombinacije, kot v tej slani torti, kjer je protagonist sir Manchego, ki mu daje veliko okusa. In za kar lahko izkoristite te trde koščke in suhe, ki so včasih pozabljene.

Kot prvo jed lahko pripravite hladno juho ali solato in to slano torto Manchego sir bo popolno dopolnilo.

Slana torta iz sira Manchego

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

S to slano torto s sirom Manchego lahko izkoristimo tiste trde koščke, ki so pozabljeni, in jih spremenimo v okusen recept za večerjo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 450
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g krhkega peciva
  • 180 g čebule
  • 20 g oljčnega olja
  • 125 g suhega sira Manchego
  • 2 jajca
  • 2 ščepca zeliščne mešanice (rožmarin, timijan, žajbelj ...)
  • 1 ščepec popra

Priprava

  1. Pečico segrejte na 180 °.

  2. Čebulo olupimo in narežemo na perje. Daj jih v kozarec z oljem in praži 11 minut, 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  3. Medtem odstranljiv krožni kalup namastimo z maslom. Na rahlo pomokano delovno površino razmažemo krhko pecivo in ga položimo na model. Dobro poravnajte, ostanke obrežite in nabodite z vilicami, da se ne dvignejo. Osnovo kuhajte z vročo pečico 10 minut. Čez čas se umaknite in rezervirajte.

  4. Ko se čas izteče, odstranite čebulo. Ne da bi steklo oprali, dajte sir in ga naribajte 5 sekunde, hitrost 7. Odstranite v isto skledo, kjer je čebula.

  5. Brez umivanja kozarca dodajte jajca in začimbe. Beat for 30 sekunde, hitrost 3. Dodajte rezervirani sir in čebulo ter med mešanjem 15 sekund, hitrost 2, zavoj v levo.

  6. Nadev prelijemo po že pečenem testu. Pečemo 20 minut oziroma dokler vrh in robovi torte ne postanejo zlato rjavi.

  7. Odstranite, pustite, da se strdi in previdno odlepite.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Quiche iz surimija in bučk


Odkrijte druge recepte: Testo in kruh, Manj kot 1 uro

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Nuria-52 je dejal
    nazaj 10 let

    Eno vprašanje ... Manchego sir je močan, pol, saj obstaja veliko vrst Manchego ... ali mi prosim povejte, saj si tega ne upam in zato ...

    Odgovorite na Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljeni Núria-52:

      Sir gre nekoliko po okusu, toda strjevanje običajno dam tako, da je opazen okus.

      Lep pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Rocio je dejal
    nazaj 10 let

    Ali je treba testo peči brez polnjenja? Ali pa je dovolj, da ga nabodemo? Bi lahko ta korak preskočili? Hočem reči, da jo spečem samo s polnjenjem?
    Izgleda odlično!

    Odgovorite Rocio
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljeni Rocio:

      Na zdrobljeno testo ni treba polagati uteži, dovolj je le njegovo prebijanje, čeprav je zaključek bolj profesionalen.

      Testo vedno spečem, preden nanj dam nadev. V nasprotnem primeru lahko polnilo prenaša vlago in bo mehko.

      S spoštovanjem,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar