(31 glasov)
Cargando ...
To jabolčno pito je idealno pripraviti jeseni. Zdaj je pravi čas, da uživate v tem zdravem sadju in še posebej, da ga lahko uživate tudi s tem posebnim receptom. Nadev je narejen s štirimi jabolki, nato pa sem ga pokril z okusno plastjo koščkov jabolk. Za popoln dotik sem končno naredil hrustljav drobec, ki ga je zelo enostavno narediti.
Korake je zelo enostavno narediti in razdeljen bo na tri dele, na eni strani bomo naredili torto, na drugi pa okusno plast jabolka, z malo pridiha cimeta in muškatnega oreščka, ... in končno bomo vse prekrili s sladko in hrustljavo plastjo, imenovano drobljenje.
jabolčna pita
Torta z okusnim in sladkim okusom po jabolkih. Sestavljen je iz treh zelo izvirnih plasti, kjer sem mešal mehko kremo z jabolkom, drugo plast z jabolčnimi koščki in z malo arome cimeta in muškatnega oreščka in na koncu bo naredil popoln in hrustljav dotik, saj bo sestavljen moke, masla in sladkorja, ki bodo vsi skupaj tvorili tako imenovano drobljenje.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 250
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Za torto
- 3 jabolka, olupljena in narezana na kolesce
- 3 jajca
- 140g sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- 400 ml smetane za stepanje
- malo masla za namast kalupa
- voda
Za zgornjo plast
- 2 jabolka, olupljena in narezana na kolesce
- 2 žlic sladkorja
- pol žličke mletega cimeta
- ščepec naribanega muškatnega oreščka
- 25 g masla
- voda
Za drobljenje
- 250g pšenične moke
- 100g sladkorja
- 150 g masla pri sobni temperaturi
Priprava
Za pripravo torte ujamemo štiri jabolka, Olupimo jih in narežemo na kline. Vnesemo ga v kozarec Thermomix in ga bomo kuhali, zato ga prekrijemo z vodo, dokler jabolka ne pokrijemo. Programiramo 13 minut pri 115 ° pri hitrosti 1. Ko so kuhani odvajamo vodo to je ostalo. Košaro Thermomix lahko uporabimo tako, da jo postavimo v skledo in pustimo, da tekočina odteče. Tekočino je treba rezervirati za kasnejšo uporabo.
Odcejeno jabolko damo nazaj v kozarec Thermomix. Oddali smo 3 jajca, 400 ml smetane za stepanje, The dve žlici koruznega škroba in 140g sladkorja. Vse skupaj bomo razdelili, programiramo 1 minuta pri hitrosti 5.
Ogrevamo pečica pri 180 °. Izberemo okrogel kalup približno 21 cm, ki gre v pečico. Vzamemo košček maslo in mast vse notri. Postavimo na njegovo dno papir za peko, smo ga razrezali na enako velikost kot osnova kalupa, zato bomo pečeno torto lažje odstranili. Torto zmes zavržemo in damo v pečico v spodnji srednji del in okoli 30 minut. Paziti morate, da je dobro zapečena, za to v torto damo nekaj ostrega in če pride ven čista, bo popolnoma spečena. Če ne, si razporedite malo več časa.
za zgornji sloj olupimo torto dve jabolki in naredili ga bomo po segmentih. Vnesemo ga v svoj kozarec in natočimo dve žlici sladkorja, 25 g masla, pol čajne žličke cimeta, En ščepec naribanega muškatnega oreščkaje tekoč da smo se prej ločili od odcejanja jabolk in bomo dodali še malo voda vendar brez pokrivanja celotne mešanice. Vse skupaj bomo skuhali 12 minut pri 115 ° pri hitrosti žlice.
Pripravimo se sesuti. V naš kozarec nalijemo 250g pšenične moke, 15g masla pri sobni temperaturi, ki je mehka, in 100g sladkorja. Programiramo ga tako, da ga med mešanjem 2 minuti pri hitrosti 1. Zmes vlijemo v skledo in končamo z mešanjem z rokami, namen je, da moraš tvorijo kepe.
Z ohlajeno torto jo prelijemo na krožnik, ki ga lahko damo v pečico. Vrgli smo se jabolčna mešanica. Nad vsem tem bomo oddali sesuti in jo bomo dali v pečico samo z žarom. Nekaj jih bomo pustili Nekaj minut dokler ne vidite, da je dobilo zlati odtenek. Po želji naj se ohladi v hladilniku, tako bo popolno.
Biti mora okusen, če pa ga želim pripraviti, koliko minut ga moram postaviti na temperaturo varome? Imam TM5…. Najlepša hvala
Cilj je, da je jabolko mehko, programirajte 10 minut in si oglejte, da je jabolko kuhano. V nasprotnem primeru programirajte po nekaj minut, dokler ne dobite natančne točke 🙂
KREMA, ZAKAJ JIH LAHKO NADOMESTI? ZA JOGURT ?? MLEKO ??
Poskusite uporabiti polnomastno mleko in malo več moke, na primer približno 50 g več, da se lahko strdi.
Kakšna iluzija, hvala, ker ste jo naložili, želel sem samo narediti jabolčno torto ali znamenito "Tati torto" (ki je za Thermomix ne najdem nikjer). Poskusil bom to storiti in vam povedal, kako deluje :-).
Hvala!
Pozdravljeni, rad bi vedel, ali lahko pridem dan prej in prihranim za zabavo .... Izgleda čudovito ...
Seveda! Ko končate, ga postavite v hladilnik. No, no ... torta je okusna, lahko vam zagotovim ... in še nekaj, sladice od enega do drugega so dvakrat boljše. Sreča 😉
Zdravo. Ali so žlice ravne in žlice? Hvala
Velika žlica, vendar je ne pustite ravno, ima goro 😉