Avokadova solata z medeno limoninim prelivom

Danes vam prinašamo super svežo solato za vroče dni. In najboljše je, da je zelo enostavno: avokadova solata z medom in limoninim vinaigretteom. Kaj bomo dali v solato? No, kar nam je najbolj všeč, kaj hočemo, kaj imamo pri roki, kaj imamo raje, to je tako enostavno!

Povedala bi vam, da iz tega recepta izpostavljam dve ključni sestavini: avokado in rukola. Sta dve sestavini, ki se fenomenalno poročita z limono. Ampak nimamo? Popolnoma nič se ne zgodi !! Gre za uporabo sestavin, ki jih imate doma ali pa so vam najbolj všeč.

Velikokrat smo navajeni, da solate prelivamo z oljem in kisom ... toda ali ste že poskusili nadomestiti kis limona? V veselje boste, boste videli! In dotik medu... Mmmmm nepremostljivo.

Avokadova solata z medeno limoninim prelivom

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Avokadova solata z medenim in limoninim prelivom, neprekosljivo preprosta in okusna.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: solate
• Kalorije: 75
• Obroki: 4

• Čas priprave: 1M
• Čas kuhanja: 5M
• Skupni čas: 6M

Sestavine

Medeno limonin preliv

• 1/2 limone brez kosti ali kože (ali beli del)
• 100 g ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/4 čajne žličke soli
• 2 žlice medu
• ščepec popra

Solata

• 1 vrečka rukole in jagnjetine solate (vse vrste solate ali zelenih poganjkov)
• 1 velik paradižnik modre barve, solata, vrtnica, raff (paradižnik dobre kakovosti)
• 1/4 drobnjaka v julienu
• 1 kumara, narezana s pol odstranjeno kožico
• 2 avokada

Priprava

1. Vse sestavine preliva damo v kozarec in emulgiramo 20 sekund, hitrost 4.

2. Vse sestavine naše solate damo dobro nameščene in zelo lepe v veliko posodo, na vrh pa dodamo preliv, ki smo ga pripravili iz medu in limone. Uživati!!