Solata iz bučk in manga z arašidi

A eksotična solata in okusno za hrano s pridihom. Ta spektakularna solata iz bučk in manga z arašidi vas bo presenetila. To hrustljav ker bomo bučke dali surove, je medeno ker ima omaka mango in pri vsakem grižljaju boste opazili okusne teksture hvala arašidom.

Tudi to solate boste imeli pripravljeno v samo 5 minutah. Za bučke lahko kupite trakove iz bučk ali špagete, ki jih že prodajajo pripravljene in pakirane (najdete jih v sveži solati v supermarketih) ali pa bučke z nožem narežete na trakove.

Solata iz bučk in manga z arašidi

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

To Solata iz bučkinega manga z arašidi To bo eksotična in okusna jed za ljubitelje hrane z različnimi pridihi.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: solate
• Kalorije: 150
• Obroki: 4-6

• Čas kuhanja: 5M
• Skupni čas: 5M

Sestavine

• 2 majhni (ali 1 veliki) bučki, narezani na trakove
• 1 zrel mango: polovico narežemo na trakove, drugo polovico pa rezerviramo za omako
• 1 šalotka ali 1/2 sladkega drobnjaka
• 50 g oljčnega olja
• pest listov koriandra
• 20 g limetinega (ali limoninega) soka
• 1 ščepec soli
• 1 ščepec sveže mletega črnega popra
• dve pesti arašidov (ocvrti, popečeni ali surovi, kar koli želite)

Priprava

1. Trakove bučk in manga damo v skledo za solato.

2. V kozarec damo koščke druge polovice manga, šalotko, olje, koriander, limetin sok, sol in poper ter sesekljamo 10 sekunde, hitrost 4.

   Dresing damo v skledo za solato, dobro premešamo in dodamo arašide.

Vir: priredba Cookidoo