Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Goveji cmoki

Predjedi45 minut16 osebKalorije 100
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

goveji cmoki-thermorecetas

V teh telečjih cmokih sta dve sestavini, ki bosta farsi dali posebno teksturo in okus. Gre za oljke zelena in predvsem rozine.

V tem receptu lahko uporabite tiste rozine, ki so vam najbolj všeč. Mogoče so Sultane, z značilno bledo barvo in sladkim okusom. Iz Korinta ki so zelo majhne in hkrati zelo dišeče. Ali od Muskatel večji od prejšnjih, pa tudi sladkega okusa. Če želite uspešno pripraviti ta recept, ne pozabite, da niti rozine ne smejo imeti semen ali stebel niti oljk brez koščic.

Če želite, lahko naredite testo za telečje cmoke doma. Tako boste imeli pripravo z vsem dobrim domača hrana.

Goveji cmoki

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Telečji cmoki so okusni in imajo zelo mehko teksturo, zahvaljujoč zelenim olivam in rozinam, ki dodajo sladkost.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 100
  • Obroki: 16
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 50 g rozin (brez semen)
  • 150 g čebule
  • 1 strok česna
  • 30 g oljčnega olja
  • 10 zelenih oljk brez koščic
  • 1 jajce
  • 250 g mlete govedine
  • Sol, poper in origano
  • 1 paket 16 napolitank s cmoki

Priprava

  1. Čebulo, olupljeno in narezano na koščke, damo v kozarec z olupljenim strokom česna in oljem. Sesekljajte med 5 sekund, hitrost 4. Urnik 13 minute, 100 °, hitrost 1.

  2. Medtem rozine namočimo v toplo vodo, da nabreknejo.

  3. Čez čas položite metulja na rezila in dodajte mleto govedino. Mešajte z lopatico, da se meso porazdeli skozi kozarec in ne ostane v kroglici. Program 5 minute, 100 °, hitrost 1.

  4. Nato dodamo oljke, prepolovljene in dobro odcejene rozine. Začinimo s soljo in poprom ter po okusu potresemo z origanom. Načrtujte druge 5 minute, 100 °, hitrost 1.

  5. Pečico segrejte na 200 °, s segrevanjem gor in dol.

  6. Pri polnjenju morate samo nadev postaviti v sredino oblat. Robove rahlo navlažite z vodo in jih zaprite tako, da jih dvignete in združite. Nežno pritisnite, da jih dobro zatesnite.

  7. Jajce stepemo in s pomočjo kuhinjske krtače pobarvamo patties. Postavite jih na pladenj in pecite približno 10 minut oziroma toliko časa, da površina dobi lepo zlato barvo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Sirni cmoki


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Carnes

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   marta murillo je dejal
    nazaj 10 let

    To me premaga, poskusil jih bom danes, zahvaljujoč Mayri

    Odgovorite Marthi Murillo
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 10 let

      Martha, upam, da so ti všeč tako kot meni !!

      Povedali nam boste !!

      Lep pozdrav.

      Odgovor Mayri Fernández Joglar