Testenina solata z raita omako

Priprava

1. V kozarec damo olupljene in posejane kumare, med tem zdrobimo 2 sekund pri hitrosti 5. Če opazite, da so bili kosi zelo debeli, lahko programirate še nekaj sekund, vendar pazite, da ne boste pire.

2. Odstranite na cedilu, dodajte malo soli in pustite počivati. Občasno lahko z žlico stisnemo, da odstranimo vso tekočino.

3. Med kuhanjem testenin in pripravo solate. V ta namen bomo postavili vodo iz pipe do oznake 1 litra. Dodajte sol in poper, postavite košaro in program 7 minute, 100 °, hitrost 1. Čašo postavite tako, da se prej ogreje.

4. Postavite cvetove brokolija v Varomo. (Lahko izkoristite za pripravo drugih receptov).

5. Ko voda začne vreti, dodajte testenine skozi šobo. Postavite Varomo na svoje mesto in program čas, ki ga določa paket, 100 ° in hitrost 4. V mojem primeru je to 10 minut.

6. Medtem bomo pripravili ostale sestavine; paradižnik operemo in razrežemo na polovice.

7. Korenje operemo in postrgamo. Bučke tudi operemo, obe zelenjavi pa narežemo na majhne palčke.

8. Odstranite zemljo iz gob in jih narežite.

9. Po preteku časa odstranite Varoma, pazite, da se ne opečete s paro. Odstranite košaro in testenine ohladite pod tekočo hladno vodo.

10. Dobro odcedite in testenine položite v globoko skledo. Oblecite se s kapljico olivnega olja in dodajte brokoli in ostalo zelenjavo.

11. Kozarec izpraznite in ne da bi ga oprali, vanj položite rezervirano kumaro, jogurt, meto ali rumeno meto, limonin sok, olivno olje, sol in poper. Beat for 10 sekund, hitrost 3½, zavijte levo.

12. Spustite koščke z lopatico proti rezilom, odstranite s stekla in rezervirajte.

13. Pri serviranju lahko solato daste na posamezne krožnike ali v večjo skledo.

14. Postrezite skupaj z omako, ki jo postrežete v čolnu z omako ali v samostojni skledi, tako da lahko vsak da vse, kar želi.