Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Testenine z gobami

Testenine30 minut2 oseb
1/52/53/54/55/5 (28 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Ne vem, če se vam zgodi isto, toda ko gledam kuharske knjige in revije, na koncu pogledam le mukotrpne in dolgotrajne recepte. To me zelo jezi, ker je pozneje, iz dneva v dan, najmanj, kar imam čas.

Tako je današnji recept namenjen predvsem tistim, ki premalo časa da ga posvetim kuhinji ... da ne izvem, da slabo jeste in s Thermomixom umirajo od smeha v kuhinji!

Da bi bil recept vsestranski, ga lahko pripravite s katero koli vrsto kratke testenine kar imate doma. Tudi sir, kateri koli tip, ki ste ga naribali v zamrzovalnik, je celo vreden suhega sira. Gobe ​​sem jih uporabil iz pločevinke, da mi ne boste opravičili, da jih v zelenjavi ni bilo!

En 30 minut pripravili bomo našo testeninsko jed in še vedno bomo imeli čas za oblačenje solate in postavitev mize !!

Testenine z gobami

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Recept, ki ga lahko uporabite, ko nimate časa za kuhanje.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: testenine
  • Obroki: 2
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 170 g kratkih testenin (loki, spirale ...)
  • 1 por
  • 1 liter vode (za kuhanje testenin)
  • 100 g vode
  • 125 g gob
  • 50 g izhlapenega mleka
  • 2 žlici naribanega sira (parmezan, emmental, gruyère ...)
  • 15 g oljčnega olja
  • sol, poper in muškatni orešček

Priprava

  1. V kozarec damo 1 liter vode. Program 8 minut pri 100 ° hitrosti 2. Dodajte testenine in program čas, naveden na embalaži, 100 °, hitrost žlice in zavoj v levo. Čašo postavite nagnjeno, da voda ne pride ven z vrha. Po preteku časa testenine odcedimo in rezerviramo.

  2. Bel del pora očistimo, operemo in narežemo na 4 kose. Sesekljajte med 5 sekund pri hitrosti 4. Spustite koščke, ki so se prilepili na kozarec, dodajte olje in ga pražite 3 minuti pri 100 ° in hitrosti 1.

  3. Dodajte 100 g vode in kuhajte še naprej 4 minut pri 100 ° in hitrosti 1, brez čaše, tako da tekočina izhlapi.

  4. Dodajte gobe in jih dušite 3 minut, temperatura Varoma, hitrost 1, zavoj v levo, brez čaše.

  5. Dodajte mleko, nariban sir in programirajte druge 2 minuti pri 100 °, hitrost 1, zavoj v levo. Začinimo s soljo in poprom.

  6. Rezervirane testenine razdelite na dva krožnika, na vrh dodajte omako in z malo sveže naribanega muškatnega oreščka.

  7. Postrezite takoj.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Enostavno, Jajčna intoleranca, Manj kot 1/2 ure

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   ANGELI je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljena Mayra, tvoj recept je fantastičen, vendar imam vprašanje, če nimam izhlapenega mleka, ker ga običajno ne uporabljam doma, ali lahko predlagaš katero koli sestavino, ki bi ga nadomestila? Hvala. ANGELI

    Odgovorite ANGELESU
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 12 let

      Pozdravljeni Angeli,

      Lahko uporabite tudi smetano za kuhanje ali smetano za stepanje, vendar jo rahlo popustite z mlekom.

      Poljubi!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Elena je dejal
    nazaj 12 let

    Pozdravljeni, če kupujem naravne gobe, ali so enaki? In če je recept za 4, kako naj naredim? Hvala

    Odgovorite Eleni
  3.   STEBER je dejal
    nazaj 12 let

    Dobro jutro:
    Kakšni bi bili časi, če se to opravi z večjo količino za več ljudi?
    hvala

    Odgovorite na PILAR