Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Tex-mex goveji fajitas

Carnes20 minut2 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

goveji fajitas-tex-mex-thermorecetas

Ko se z mano pogovarjajo o mehiški hrani oz tex-mex hrana Vedno mi pride na misel podoba fajite z mesom, zelenjavo in začinjeno omako.

Resnica je, da fajite veliko igrajo, saj jih lahko napolnite s piščancem, govedino in svinjino. V nadevu je običajno tudi poper, čeprav sem v tej različici uporabil samo zeleni poper podolgovate ali italijanske.

Omaka je narejena iz domači kečap, Worcestershire omaka in Tabasco, ki doda okus začinjeno tako značilna za tex-mex hrano. Seveda, če nam je všeč močnejši, lahko vedno dodamo čili narezan na trakove ali posušen kajenski, vendar brez semen.

Tex-mex goveji fajitas

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusne tex-mex fajite iz govedine, čebule, zelenega popra in rahlo začinjene omake. Preprosto in v samo 15 minutah.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 2
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 g govejih filejev
  • 1 nit olja
  • 100 g čebule
  • 100 g zelenega popra
  • 10 g oljčnega olja
  • 60 g kečapa
  • 1 žlica Worcestershire omake
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1/2 žlice omake Tabasco
  • 1/2 žlice gorčice
  • 1/2 žlice kisa
  • 1/2 žlice rjavega sladkorja
  • Sol in poper
  • Tortilje iz pšenice

Priprava

  1. Fileje narežite na trakove in odstranite morebitne mreže ali ostanke maščobe. Na ponvi jih dušimo z vrvico olja do zlatorjave barve. Sezona in rezerva.

  2. Čebulo narežemo na perje in pražimo z 10 g olja za 7 minute, 100 °, hitrost 1.

  3. Med pranjem in rezanjem zelene paprike na trakove.

  4. Čez čas postavite metulja na rezila. Dodajte meso, trakove paprike, kečap, Worcestershire omako, Tabasco, limonin sok, gorčico, kis in rjavi sladkor. Program 7 minut, 100 °, hitrost 1, zavoj v levo.

  5. Namažite po pšeničnih tortiljah. Zavijte jih in nabodite z zobotrebcem, da se ne odprejo. Položite jih na krožnik in postrezite takoj, preden se ohladijo.

 Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - ketchup / Pšenične tortilje


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.