Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Turška čokoladna torta

postre12 osebKalorije 315
1/52/53/54/55/5 (24 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Turška čokoladna torta

Če imate radi čokolado, je to ena najbolj okusnih tort, ki jih lahko poskusite. Všeč vam bodo njegove tri plasti: ena s čokolado, druga s smetano in kremasto čokoladno prevleko.

Z našim Thermomixom bomo naredili enostavno čokoladno torto, ki jo bomo naredili zelo sočno z mešanico mleka in kakava. Nato stepemo smetano, da ustvarimo eno od plasti te torte.

Na koncu ga bomo prekrili z enostavno in preprosto plastjo čokolade, da zaključimo pripravo tega izvrstnega recepta. Ta recept lahko pripravite tako, da spremljate naš videoposnetek, ki ga lahko spremljate spodaj.

Turška čokoladna torta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta torta je prava poslastica. Sestavljen je iz sočne plasti čokoladnega biskvita in slastne plasti stepene smetane ter mehkega čokoladnega premaza.

Turška čokoladna torta
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 315
  • Obroki: 12
  • Skupni čas:

Sestavine

Piškoti

  • 185 g moke
  • 145 g sladkorja
  • 200 ml polnomastnega mleka
  • 3 jajca
  • 80 ml sončničnega olja ali stopljenega masla
  • 15 g pecilnega praška
  • 1 žlica vanilijevega ekstrakta
  • 30 g nesladkanega kakava v prahu

Namakanje biskvita

  • 200 ml polnomastnega mleka
  • 15 g kakava

Plast kreme

  • 450 g hladne smetane za stepanje
  • 100 g sladkorja
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Plast čokolade

  • 200 g čokolade
  • 250 ml smetane za stepanje

Priprava

  1. Začnemo z izdelavo torte. Pečico segrejemo na 180°. V kozarec Thermomix dodamo 3 jajca, 200 ml polnomastnega mleka, 145 g sladkorja, 80 in programiramo med 30 sekund pri hitrosti 3,5.

  2. Dodamo 30 g kakava, žlico vanilijevega ekstrakta, 15 g pecilnega praška in 185 g pšenične moke. 30 sekund pri hitrosti 3,5.

  3. Pripravimo pomaščen pravokoten pladenj ali z mastnim papirjem na dnu, da ga enostavno odstranimo iz modela. Zmes vlijemo na vrh, zgladimo njeno površino in damo v pečico za 20 minut s segrevanjem navzgor in navzdol.

  4. Kozarec očistimo in dodamo 200 ml polnomastnega mleka in 15 g kakava v prahu. Programiramo 30 sekund pri hitrosti 3. 

  5. Torto vzamemo iz pečice, pustimo, da se segreje in jo prebodemo z vilicami. Dodamo namakanje, ki smo ga naredili iz mleka s kakavom, in ga odstavimo.

  6. Kozarec očistimo in dodamo 450 g hladne smetane za stepanje, 100 g sladkorja in žličko vanilijevega ekstrakta. Programiramo ga okoli 50 sekund pri hitrosti 3,5. Čas je okviren, saj krema morda potrebuje več ali manj časa. Odvisno od tega, kako hladno je, lahko traja več sekund ali manj.

  7. Pomembno je, da je torta pred dodajanjem smetane hladna. Torto bomo pokrili in zgladili površino. Damo ga za 20 minut v zamrzovalnik, da se hitreje strdi.

  8. V kozarec Thermomix dodamo 200 g temne čokolade, da se stopi skupaj z 250 ml smetane za stepanje. Načrtujemo ga med 3 minut pri 90 ° pri hitrosti 1,5. Čokolado je treba pustiti, da se ohladi, preden pokrijemo torto.

  9. Torto prekrijemo s čokoladnim premazom, ki smo ga pripravili. Ponovno postavimo v hladilnik za toliko časa, da se čokolada strdi. Postrežemo hladno.


Odkrijte druge recepte: Sladice

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.