Ume Sho Kuzu. Pijača proti prehladu in presežkom alkohola in sladkorja

Če imate radi makrobiotiko, zagotovo že poznate lastnosti Ume sho kuzu. Pijača s čudnim imenom, vendar z toliko koristi.

Narejen je iz treh sestavin: slive umeboshi, shoyu in kuzu. Vsi trije imajo zelo posebne značilnosti, v kombinaciji pa so izboljšani, da tvorijo edinstveno pijačo.

Najboljše od vsega pa je, da boste imeli preprost, hiter recept, ki ga lahko uporabite za lajšanje prehlada in izotonično pijačo za športnike. poživljajoče lastnosti.

Toda njegove lastnosti nedvomno segajo dlje in mi Pomagajo proti presežku sladkorja in alkohola. Zato imejte ta recept na privilegiranem mestu, ker se za vsako prehrano približujejo zelo težki datumi.

Bi radi izvedeli več o Ume sho kuzu?

Pred nekaj leti, pred globalizacijo, tega nismo poznali domača zdravila ki so jih uporabljali na Japonskem. Dovolj nam je bilo opominov naše babice ali starejše sosede.

Toda v zadnjih letih se je pogled na svet spremenil in danes imamo vse od koristi dobro, ki nam ga ponuja planet ne glede na to, ali se proizvajajo na vzhodu ali zahodu, blizu, daleč ali na antipodih.

S tem receptom ne poskušam narediti ode tujim izdelkom ali tradiciji. Vsako kulturo okušam le najboljše in, če me to prepriča, jo skušam vključiti v svojo prehrano. In tako Razvijam se počasi.

Pa se vrnimo k našemu Ume šo kuzu pijačo. Kot sem že rekel, imate le tri sestavine, ki vam jih predstavljam spodaj:

Umeboshi: Te fermentirane japonske slive imajo slan in kisel okus, ki jih zaznamuje. Dokazali so antibiotične in antiseptične lastnosti.

Tudi tradicionalno se uporabljajo kot naravna okrepitev imunskega sistema saj lahko alkalizirajo naš sistem, kar nam pomaga izboljšati zdravje.

Shoyu: je sojino omako Japonska par excellence. Nič skupnega s tistimi, ki jih kupimo v supermarketu. Za njegovo fermentacijo skrbno skrbimo. Rezultat je zelo alkalizirajoča hrana.

Kuzu: je škrob iz korenine rastline pueraria lobata. Če imate intoleranco za gluten in radi sami pripravljate testa doma, boste zagotovo že slišali za njihovo zgoščevalne lastnosti.

Mimogrede, če govorimo o celiakiji in intoleranci za gluten. Ne pozabite, če želite to primeren recept zanje morate samo zamenjati shoyu za dobro kakovost tamari.

V naši kuharski knjigi imamo različna pravna sredstva proti prehladu y prehladi ampak ta pijača mi je všeč, ker Slano je. Torej, ne glede na vaš okus, imate na dosegu roke recept za pomoč.

Poleg tega, ker ne vsebuje medu, je odlična alternativa primeren za vegane.

Čeprav ima ta pijača zelo posebne lastnosti, je treba to upoštevati nobena hrana ni čudežna. Zato priporočam, da se, če imate kakršno koli bolezen, bodisi kronično ali ne, najprej posvetujte s strokovnjaki.

In predvsem vam priporočam, da ga vzamete s seboj uravnotežena prehrana ker je enako slabo imeti kislino kot alkalni organizem. Ekstremi niso bili nikoli dobri !!

Več informacij - Infuzija proti prehladu rožmarina / Čebulni čaj / Infuzija ingverja in medu za nego grla

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix