Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Začinjen korenčkov kapučino

Verduras65 minut3 osebKalorije 150
1/52/53/54/55/5 (2 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

začinjeno-korenje-kapučinothermorecetas

Ja, pomlad je tu. Dnevi so daljši, lepo vreme se bliža in sadovnjaki so napolnjeni sveža zelenjava in nežen.

Če te drugi dan spodbuja, da pripraviš recepte s šparglji ker so v sezoni, danes predlagam, da začnete uživati korenje ker so zdaj bolj nežni kot kdaj koli prej. In jih je mogoče pripraviti iz solate do krem kot je ta originalni začinjeni korenčkov kapučino.

Ta kapučino ima zasuk rahlo začinjena zaradi kajena in ingverja, vendar je prijeten in se zelo dobro kombinira s sladkim okusom te zelenjave.

Začinjen korenčkov kapučino

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Slasten začinjen korenčkov kapučino. Izdelano iz čilija, kumine in ingverja, ki mu dajo rahlo pikanten pridih.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 150
  • Obroki: 3
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 140 g čebule
  • 300 g korenja
  • 250 g izhlapenega mleka
  • 1 strok česna
  • 1 posušen čili
  • 1 enaka čajna žlička (kave) mletega ingverja
  • 1 enaka čajna žlička (kava) kumine
  • 1 čajna žlička (za sladico) domačega rastlinskega koncentrata ali tablete
  • 20 g oljčnega olja
  • Nekaj ​​listov peteršilja (neobvezno)
  • Lanena ali sezamova semena (neobvezno)

Priprava

  1. Postavite posodo na pokrov kozarca. Pritisnite možnost tehtnice in stehtajte 150 g izhlapenega mleka. Posodo postavite v zamrzovalnik za 30 minut. Nato z žlico razbite ledene kristale in ponovite postopek še 30 minut.

  2. Medtem olupite in narežite čebulo. Dodajte olje in program 10 minute, 100 °, hitrost 1.

  3. Hkrati, ko je čebula poširana, lahko postrgamo in operemo korenje. Narežite jih na rezine in jih po preteku časa dodajte v kozarec skupaj s česnovim strokom in posušenim čilijem brez semen. Programr 5 minut, 100 °, hitrost 1.

  4. Nato prilijemo 260 g vode, začimbe in rastlinski koncentrat. Program 20 minute, 100 °, hitrost 1.

  5. Ko je kuhanje končano, mešajte 30 sekund pri hitrosti 10. Dodajte preostanek izhlapenega mleka in mešajte 15 sekund pri hitrosti 3. Odstranite in rezervirajte.

  6. S čistim kozarcem damo metulja in izhlapelo mleko, ki smo ga imeli v zamrzovalniku. Beat for 1 minuta pri hitrosti 3 1/2. Ki bo ostal pol montiran.

  7. Začinjeno korenčkovo kremo vlijemo v visoke kozarce ali vrčke. Prelijemo z 2 ali 3 žlicami napol sestavljenega mleka. Dekoracijo zaključite z nekaj peteršiljevih listov in nekaj lanenih ali sezamovih semen. Postrezite takoj.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Kastilski šparglji


Odkrijte druge recepte: Juhe in kreme, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.