Zelenjavne palačinke s krompirjem in blitvo

Prijatelji iz Terra i Xufa so mi dali ta recept, ki sem ga z zelo dobrimi rezultati prilagodila termomixu. So kot veggie burgerje, vendar narejene v pečici, ki so bolj zdrave. Nosijo blitva (lahko jih nadomestite s špinačo), krompir, sir in rozine. Kot vedno iščem formule, tako da Niños koman zelenjava, ta recept iz zelenjavne palačinke Zdelo se mi je zanimivo. Všeč jim je bilo, mi pa tudi. Je tudi malo kalorij.

Spremljal sem jo od ocvrt paradižnik, da lahko to storite tudi vi domače s termomiksom in sem mu dala parmezan, lahko pa ga nadomestite z ementalom, naribanim sirom ali tistim, ki vam je najbolj všeč doma.

Zelenjavne palačinke s krompirjem in blitvo

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Te palačinke iz blitve, krompirja, sira in rozin so kot vege burgerji, a kuhane v pečici. Imajo malo kalorij in dobra rešitev za otroke, da jedo zelenjavo.

• Ana Valdes

• Vrsta recepta: zelenjava
• Kalorije: 220
• Obroki: 6

• Čas priprave: 30M
• Čas kuhanja: 1M
• Skupni čas: 31M

Sestavine

• 500 g kuhanega krompirja
• 500 g kuhane blitve (ali kuhane špinače)
• 200 g parmezana (ali emmentala ali katerega koli sira, ki ga želite naribati doma)
• 50 g ribeza ali sultana
• 1 jajce
• 20 g drobtin
• pol žličke soli

Priprava

1. Pečico segrejemo na 200 ° C

2. Sir naribamo na turbo boost.

3. Dodamo krompir v velikih koščkih (jaz ga dam s kožico), dobro odcejeno blitvo, jajce in sol. Zmečkamo med 15 sekund pri hitrosti 5

4. Dodamo rozine in drobtine. Mešamo med 1 minuta pri hitrosti 3.

5. Na pekač položimo papir za peko. Z rokami oblikujemo kroglice testa in jih rahlo sploščimo, da oblikujemo palačinke.

6. Pladenj postavimo v pečico, v srednji položaj, s segrevanjem gor in dol in pečemo 30 minut.

7. Vzamemo in postrežemo v spremstvu ocvrtega paradižnika.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Pražen paradižnik