Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

zeljna solata s kuhanim jajcem

Salate20 minut2 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Solata iz rdečega zelja in jabolk

V Thermorecetas obožujemo zeljna solata! Zato danes z vami nismo mogli nehati deliti naše najnovejše različice: zeljna solata z jajcem. To je naravnost okusno. Ima hrustljave in sveže sestavine, kot belo zelje in rdeče zelje, mehke in okusne sestavine, kot je npr trdo kuhana jajca in podobne sestavine jogurt in gorčica da izboljšate ves okus in kremastost.

Zanimivost tega recepta je, da je pripravljen zelo hitro, saj bo naš Thermomix sestavine sesekljal v nekaj sekundah. Pravljična pa je tudi zato, ker jo lahko pustimo pripravljeno vnaprej. Še več, če ga pripravimo vsaj 30 minut prej, bo bolj okusen in bo sočnejši, saj se bodo okusi dobro premešali in povezali.

zeljna solata s kuhanim jajcem

zeljna solata s kuhanim jajcem

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zeljna solata z jajcem. To je naravnost okusno. Prinaša hrustljave in sveže sestavine, kot sta belo zelje in rdeče zelje, mehke in okusne sestavine, kot so trdo kuhana jajca, ter sestavine, kot sta jogurt in gorčica, ki poudarijo ves okus in kremastost.

zeljna solata s kuhanim jajcem
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: solate
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 2
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Jogurtova omaka

  • 250 g blagega oljčnega olja
  • 2 trdo kuhana jajca
  • 10 g jabolčnega kisa
  • 10 g sladkorja
  • 1 čajna žlička gorčice
  • 25 g grškega jogurta
  • 1 jajce
  • 1 čajna žlička soli

Coleslaw

  • 250 g belega zelja, narezanega na 5 cm velike kose
  • 150 g korenja v kosih 2-3 cm
  • 250 g rdečega zelja, narezanega na 5 cm velike kose
  • 150 g jabolk (brez pečk), v kosih
  • 10 g limoninega soka
  • 1 ščepec soli
  • 1 ščepec mletega črnega popra
  • 4 - 6 orehov, razpolovljenih, sesekljanih

Priprava

  1. salsa

    Na pokrov pristavimo vrč in stehtamo olje. Rezervirali smo.

  2. Trdo kuhana jajca damo v kozarec in sesekljamo 2 sekund, hitrost 4. Odstranimo v skledo in rezerviramo.

  3. V kozarec damo kis, sladkor, gorčico in jogurt ter premešamo 3 sekund, hitrost 3. Odstranimo v skledo in rezerviramo.

  4. V kozarec damo jajce in sol ter programiramo 1 min 30 s, 70 °C, hitrost 4. Potem, 1 min, hitrost 5 in med delovanjem stroja počasi prelijte olje čez pokrov in pustite, da pade v zelo fini nitki okoli čaše, da dobite emulzijo. Z lopatko majonezo spuščamo proti dnu kozarca.

  5. Dodamo prihranjeno mešanico kisa, sladkorja in jogurta ter premešamo 5 sekund, stopnja 4. Zmešajte s trdo kuhanim jajcem in omako prihranite za pozneje.

  6. Solata iz zeljne in jabolčne solate

    Ohrovt damo v kozarec in sesekljamo 3 sekund, stopnja 5. Rezerviramo v skledi za solato.

  7. Korenček damo v kozarec in sesekljamo 3 sekund, stopnja 5. Dodamo v skledo za solato.

  8. Rdeče zelje damo v kozarec in sesekljamo 4 sekund, stopnja 5. Dodamo v skledo za solato.

  9. Dodamo jabolko, limonin sok, sol in poper ter sesekljamo 4 sekund, stopnja 4. Dodamo v skledo za solato.

  10. Vse sestavine zmešamo z omako. Pustite počivati ​​nekaj minut in uživajte!

Vir: Cookidoo


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Solate in zelenjava, Manj kot 15 minut, Poletni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Elisa Vargas je dejal
    nazaj 1 let

    Pravkar sem ga naredil in je odličen. pri rezerviranih kuhanih jajcih pa ni navedeno, kdaj so znesena.

    Odgovori Elisi Vargas
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 1 let

      Pozdravljena Elisa, najlepša hvala za tvoje sporočilo! Hvala, ker ste nas obvestili o napaki, je že odpravljena. Pomešani so z omako pri točki 5 🙂 Hvala, ker nas spremljate!

      Odgovorite Irene Arcas