Андалузијски монтадито од «принга»

Па да, данас игра регионално јело што је више могуће, посебно са подручја Севиље: монтадито де "принга", мада се једе и на другим местима у Андалузији. И многи од вас ће се запитати шта је дођавола "принга"? Па "принга" није ништа друго него кувано месо млевено. У мојој кући, да ми је мајка Андалужанка, принга носи шунку, пилетину и сланину. Нешто једноставно, али са квалитетним састојцима, уверавам вас да више није потребно. Али можете додати и цхоризо, крвавицу ... па, шта год кували код куће. Заправо, ово јело је Користите тањир за остатке чорбе. 

А ако волите паприкаш, не пропустите овај чланак о којем смо малопре писали шта радити са остацима варива.  Такође сада, када долазе ускршњи празници, добра је идеја направити вариво ако нас има много код куће.

Ми смо, наравно, користили хлеб са кифлицама. Никада их нисте правили код куће? Па, ево вам једног од најбољих рецепата: кифли хлеб са термомиксом

Андалузијски монтадито из "принга"

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Сочни и укусни монтадитос у андалузијском стилу са хлебом од муффина, пуњени „прингом“. Укусно пити топло као аперитив.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Спанисх
• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 350
• Сервингс: 4-6

• Време кувања: 5M
• Укупно време: 5M

Ингредиентес

• 4 кифлице
• 150 г куване пилетине
• 100 г шунке од чорбе
• 100 г сланине из чорбе
• опционално цхоризо и крвавица
• 3 кашике чорбе од чорбе

Препарацион

1. Ставили смо све месо у чашу термомикса. Уситнили смо се 4 секунди, брзина 4. Ако вам се више допада, можемо ставити још неколико секунди или повећати брзину на 5 или 7 ако вам се више свиђа као мазива паста.

2. Ставили смо у контејнер, додали 3 кашике чорбе, промешали и загревали у микроталасној 1 минут на максималној снази.

3. Загрејте муффин у тостеру или решетки, намажите нашом марамицом и уживајте!

Рачуни

Овај мондатидо се мора узимати врућ, јер ће тако бити заиста сочан. Месо можемо млети са 3 кашичице чорбе од чорбе у посуђи за посуђе и директно га ставити у микроталасну када желимо да саставимо кифлу.