Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Делуке кромпир

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи310 калорија
1/52/53/54/55/5 (6 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Делуке кромпир

Неодољив. Као и ови Делуке кромпир да се можемо припремити код куће без превише компликација.

Ако вам се свиђају оне које стављају (или стављају, а које већ дуго нисам ишао ...) у ресторане попут МцДоналдса или Випса, морате испробати овај рецепт. Онима који их не познајете, рећи ћу вам да су више од помфрита, јер када су разбијени, врло су хрскави и са посебним додиром.

Овај кромпир је а "делуке" украс да прати било који месо o риба. Ако желите да их послужите са њиховим специфичним сосом, ево рецепта.

Делуке кромпир

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Научићемо вас како да направите овај познати и укусни луксузни кромпир код куће. Они ће служити уз месо или рибу или умакати у сосеве.

  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 310
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600 г добро опраног кромпира (скуваћемо га са кожом), средње величине
  • 50 г брашна
  • 1/2 кашике слатке паприке
  • 5 г белог лука у праху
  • 1 кашичица (за десерт) оригана
  • 1 кашичица (кафе) мајчине душице
  • 1 кашичица (кафе) соли
  • Уље за пржење

Препарацион

  1. Кромпир врло добро оперемо, исечемо на клинове и ставимо у посуду са водом. Биће тамо око 10 минута.

  2. У међувремену смо ставили 1 литра воде у чашу нашег Тхермомика. Ми програмирамо 10 минут, температура вароме, брзина 1.

  3. На крају кромпир оцедимо помоћу корпе и ставимо у нашу чашу, у кипућу воду. Ми програмирамо 5 минута, температура вароме, окретање лево, брзина кашике.

  4. Користимо тих 5 минута да припремимо шта ће бити тесто: ставите брашно, паприку, бели лук, зачине и сол у посуду и промешајте.

  5. На крају времена кромпир исцедимо, опет уз помоћ корпе. Улупамо их у смешу коју смо управо направили и пржимо на пуно не прејака уља.

  6. Кад су златне, уклањамо их на тањир прекривен кухињским папиром како би се уље добро испразнило, тањурирамо и одмах служимо.

Рачуни

Можете да користите фритезу, на температури од 170º

Еквивалентности са ТМ21

табела еквиваленција2 Крокети од квиноје и шаргарепе

Више информација - Телећа пераја пуњена месом, шунком и сланином, Пљескавице из ослића, Делукс сос од кромпира

Извор - Књига рецепата Тхермомик


Откријте друге рецепте: Предјела, Неподношење јаја, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Ванеса дијо
    чини КСНУМКС година

    Могу ли се пећи?

    Одговорите Ванеси
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ванеса!
      Да, неће имати исти укус, али ће бити и врло укусни.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу