(6 глас)
Учитавање ...
ја волим ћуфте Како нешто тако једноставно може бити тако добро? Поред тога, само променом неких састојака већ имамо неке потпуно различите ћуфте. Имамо традиционално и типично ћуфте или егзотике јагњеће ћуфте пуњене моцарелом. А ако их пратимо с а богати сос и помфрит ... и са хлебом за умакање ...
Они који ме познају знају да волим зачини, па сам се овог пута охрабрио да припремим неке полпете Маварски укус, са зачинима које сам донео из Марока. У састојцима ћете видети да можете додати много зачина, па их можете ставити по свом укусу у зависности од оних које имате код куће или оних које пронађете у својим супермаркетима или оних које ће деца јести.
Једна од најбољих ствари у вези са припремањем полпета је што можете припремити пола килограма или килограм и замрзните их. Тако ћемо их припремити за јело неколико пута или их извадити ако нам дође неочекивана посета или ако се многи од нас окупе да једу. Прављење ћуфти је донекле сложено и не баш брзо, међутим време ће бити јако добро потрошено.
Направио сам их са месом пола свињетине пола говедине, али можете ставити сву говедину, сву свињетину или чак пилетину. Волим пола-пола јер мислим да су сочнији, јефтинији су него да смо узели 100% говедине и имају мање масти него да једемо 100% свињетине.
Маварске ћуфте
Егзотичне маварске полпете које ће вас одвести до трга Јамма ал Фна у Мароку. Идеално као друго јело праћено помфритом.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - домаћа месна чорба, ћуфте, јагњеће ћуфте пуњене моцарелом
Здраво, хвала на једноставности, сигурни су да су фантастични
Хвала ти пуно Јуана! Истина је да су врло једноставни, али њихов укус се много мења у поређењу са традиционалним полпетама. Рећи ћете ми да ли вам се свиђају! Пољупци и хвала што сте нам написали.
Ирене, желиш да их пробаш !!!! Пратим вас пар месеци и одушевљен сам вашим рецептима. Желим да вам се захвалим за сав ваш рад. Пуно учим и сада вадим игру из термомикса коју нисам узимао три године !!!
Хвала још једном!
Молим те Пилар, хвала ти што нас пратиш, што си нам писала и што си направила наше рецепте. Веома сам срећна што извлачите максимум из свог термомикса и онога што вам је остало !! Велики пољубац.
Здраво, Тони! Рас-Ал-Ханут је арапски зачин који можете пронаћи у специјализованим продавницама. Сада их има имиграција. Ако не, можете га пронаћи и у великим продавницама у међународном одељку. А ако не можете да га пронађете, можете га заменити зачинима за ражњиће. Видећете како је укусно !! Хвала што сте нам писали.
Наравно, Сусана, то је фантастичан начин прављења ћуфти, такође су врло укусне. Дакле, тако знамо све могућности: пржене на уљу, динстане или директно у корпи.
ИМАМ СУМЊУ. У САСТОЈКЕ СТАВИТЕ 400ГР ВОДЕ АЛИ У РЕЦЕПТ КАЖЕТЕ ДА ДОДАТЕ ВИНО И БРУТУ, ШТО РАЗУМЕМ ДА СЕ ПОЗИВАТЕ НА АВЕЦРЕМ ПИЛУЛУ. ОНДА, КАДА СЕ ВОДА УКЉУЧУЈЕ ???
Одличан рецепт.
Укусне су и лако се раде. Такође када их људи пробају, изненаде се укусом и грожђицама.
То је први рецепт који направим у термомиксу који није из књиге рецепата и успео је.
Хвала што делите.
Добар Неоцоок! Веома сам срећна што је то успело. Истина је да их укус чине врло оригиналним и укусним. Пуно вам хвала на вашој поруци и што нас пратите. Већ знате где смо у случају да вам нешто затреба! Загрљај :).
Vidite da dobro izgleda...ali treba da naznačite da je u vašem stilu a ne neki maurski jer je nemoguće da bude maurski sos ili mavarske ćufte zabranjeno je svinjetina a ni vino
Здраво Деси, да ли мислиш на маварско или муслиманско? Јер то није исто. Моруно се једноставно односи на географско подручје Магреба, и зато користимо неке типичне састојке из тог подручја, али не у целом рецепту се користе производи прикладни за муслиманску религију. Ништа више, то је идеја иза речи „маурски“. Касније можете прилагодити рецепт својим жељама или религиозним обичајима, као што је одрицање од употребе свињског меса или вина. Хвала вам на коментару, надамо се да ћете их направити јер осим што добро изгледају су и укусни!!