Бадемове пасте (попут пекара)

Тхе пасте од бадема да видите на фотографији да имају укус људи. Можда је то зато што имају путер, или због бадема ... Не могу вам рећи, али истина је да немају на чему да завиде колачићима које можемо купити у традиционалним пекарама. У видеу који ћете наћи испод можете видети како су припремљени.

Не плашите се употребе мантеца да праве слаткише. Наћи ћете га у било ком супермаркету и омогућиће вам да припремите традиционалне рецепте као што је енсаимадас или ове сјајне анђеоске торте за косу.

Бадемове пасте

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Неки традиционални колачићи направљени од свињске масти. Богати попут оних које можемо наћи у добрим пекарама.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: доручак
• Калорије: 120
• Сервингс: 40

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

Да бисте направили тесто:

• 50 г бадема
• 60г шећера
• Кожа од 1/2 лимуна (само жути део)
• 1/2 кашичице цимета
• 100 г свињске масти
• 30 г маслиновог уља
• 1 жуманце
• 200 г пшеничног брашна
• 1 прстохват соде бикарбоне

За површину:

• 1 бељак
• Бадеми (око 40 јединица)
• Мало шећера

Препарацион

1. Загрејемо рерну на 170 °.

2. Ставили смо бадеме у чашу. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 10. Извадимо и резервишемо.

3. Ставили смо шећер, лимунову кору и цимет у чашу. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 10.

4. Сада додајте уситњени бадем, путер, уље и жуманце. Шпатулом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше и мало мешамо. Ми програмирамо 15 секунди, брзина 6.

5. Сада додамо пшенично брашно и соду бикарбону. Ми програмирамо 1 минут, брзина скока.

6. Извадимо тесто и лагано месимо рукама. Правимо колут и исечемо делове од приближно једног центиметра.

7. На сваки колачић ставимо бадем и површину сваког дела премажемо умућеним беланчевином. Сваки колачић посипамо шећером.

8. Пећи на 170 ° приближно 12 минута или док не порумени.

Рачуни

Такође их можемо обликовати помоћу резача за ваљак и тестенине. Ваљком ћемо створити лист дебљине приближно један центиметар, а затим ћемо резати колачиће резачем тестенине који желимо. Да бисмо направили двоструке колачиће, мораћемо само да удвостручимо састојке. Можемо их направити у једној серији у нашем Тхермомик-у, а затим користити две посуде за рерну. Ако удвостручимо износ, важно је да лопатицу оставимо у чаши (као што се види на видео снимку) док је укључена брзина шиљака.

У случају да вам помогне ...

Бадеми које сам користио имају кожицу, али ви можете ољуштени бадеми. Ако су ваши неогуљени и желите да их ољуштите, мораћете да их опечете само неколико минута и лако можете уклонити коже.

Бадем који ћемо исецкати је бољи здравица (биће довољно неколико минута у пећници). Оне које ћемо поставити на површину биће сирове јер ће наздравити приликом кувања колача.

Више информација - Енсаимадас, Ангел цуп цупцакес

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу