Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Биљни папилот и 5 сосова

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи145 калорија
1/52/53/54/55/5 (20 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

папилот-од-поврћа-и-5-сосова-thermorecetas

До сада сам сигуран да сви знамо како да припремимо а биљни папилот. То је врло једноставан и здрав рецепт, где се поврће кува на пари сопственим соковима, одржавајући велики део витамина и минерала.

Данашњи рецепт може послужити као украсити или као први курс. Али најбоља ствар је што се може послужити уз винаигрете или сосеве који ће додати укус. Ево мог омиљеног избора:

Јогурт сос: овај сос је основни састојак моје кухиње. Савршено прати месо и поврће.
Сос од песто поточарке и ораха: Идеалан је за тестенине, али и за поврће. Крцкање ораха ће додати данашњој текстури нашем папилоту.
Авокадо аиоли: Права радост за наше поврће. Бели лук додаје мало зачина, а глатка текстура овог соса савршено се стапа са поврћем на пари.
Сенф сос: Још један глатки, топљени сос са личношћу.
Ромесцу сос: Класика традиционалне кухиње која ће нам служити и за рибу и за поврће.

Сад кад имамо сосеве, само треба да одлучимо од којих састојака ћемо правити биљни папилот. Одлучио сам се за празилук, шаргарепу, зелену паприку и печурке, али можете да користите шта год желите. Једноставно мораш имати опрез са белим луком и парадајзом. Прва зато што јелу може дати превише укуса, а друга зато што испушта превише воде. Избор је у вашим рукама!

Биљни папилот и 5 сосова

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Биљни папилот је здрав и здрав рецепт од којег можемо много да извучемо.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 145
  • Сервингс: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 празилук (само бели део)
  • КСНУМКС занахориа
  • 1 зелена паприка
  • 5 печурки
  • 15 г маслиновог уља
  • Со и бибер

Препарацион

  1. Порилук добро очистимо под млазом хладне воде тако да унутра нема песка. Такође оперемо стругану шаргарепу и бибер. Уклањамо унутрашње семе. Сво поврће смо исекли на танке штапиће. Ако га имамо, од прибора можемо правити поврће резанце или шпагете.

  2. Печурке добро очистимо и ламинирамо не претанке.

  3. Пресекли смо два комада пергамент папира или папира за печење. Постављамо поврће, а на врху дистрибуирамо печурке. Залијемо уљем и зачинимо по укусу.

  4. Преклопимо папир и затворимо га правећи пакет. Пакете смо ставили у Варому.

  5. Чашу напунимо водом до прве ознаке, 1/2 литра. Затварамо, постављамо Варому у њен положај и програм 17 минута, температура Варома, брзина 2. Са овим временом добићемо мало куваног, али хрскавог поврћа. Ако желимо да буду мекши, можемо да продужимо кување за још 2-3 минута, али не дуже од 20 минута. У овом кораку такође можемо искористити и припремити још један рецепт у чаши. Обично правим креме или неко вариво. Како су паковања затворена, не преносе се ни мириси ни сокови.

  6. На крају времена пажљиво отворимо Варому и уклонимо пакете пазећи да се не опечемо. Свако паковање стављамо на појединачни тањир или пладањ и сервирамо их. Уз ово поврће можемо да користимо било који од претходних сосова.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Резак и боранија у сосу од јогурта / Сос од песто поточарке и ораха / Авокадо аиоли / Сенф пилетина са украсом од јабуке / Ромесцу сос


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Мање од 1/2 сата, Варома рецепти, Режим, Сауцес, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Кухиње дијо
    чини КСНУМКС година

    Какав укусан и здрав рецепт. Али ... уместо да користите пергамент папир или пергамент папир, можете ли за израду папилота користити алуминијумску фолију?

    Одговорити Цоцинитасу
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Наравно да се може користити. У ствари, ако користите алуминијумску фолију, много је лакше да их затворите, иако презентација на столу није тако добра. Дакле, ви одлучујете: практичност вс презентација !!

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   ирене дијо
    чини КСНУМКС година

    Волим рецепт, поврће мора да буде супер добро, али да ли бисте могли да ставите рецепте за сосеве?

    Одговорити ирене
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ирене:

      Ако кликнете на име сосова, водиће вас директно до рецепата, тако да можете видети како се праве.

      Надам се да ћете се развеселити овим здравим и лаганим рецептом !!

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар