Вегански кокосов орах је алтернатива онима који га имају веганска дијета, без лактозе или јаја пошто су направљени од кокосовог млека и агар агара.
Од агар агар Већ разговарали смо са некима да опет у Thermorecetas. Такође смо вам показали како се то ради домаћи желе пасуљ тако да можете видети снагу коју има да желира.
Због тога није изненађујуће што смо га користили за прављење фланке и то са само 2 грама кремасто је као да је то традиционални флан.
Веган кокосов орах
Укусан флан на бази кокосовог млека и агара. Алтернатива веганској исхрани без лактозе и јаја.
Да ли желите да сазнате више о веганском фланцу од кокоса?
То је врло лако учинити при чему морате само имати на уму да ће вам са врло малом количином агар агара бити довољно да их згрушате. Дакле, чак и ако вам се чини да је рецепт погрешан, немојте додавати више јер ћете имати мазакот.
Још једна ствар коју морате имати на уму је да сам се, како бих направио рецепт, послужила кокосово млеко а не кокосова вода. Млеко има више масти.
Запамтите да морате бити на собна температура. Ако је када ћете га користити хладњак из фрижидера, мораћете да га повећате неколико минута у првом кораку. Ово ће осигурати да смеша достигне оптималну температуру.
Можете заменити суштину горки бадем за неколико капи Амарета. Али не претјерујте јер желимо да му дамо поен, али не и да он превладава.
Ако видите да вам суштина и Амаретто доносе проблеме, немојте престати да правите овај рецепт за овај детаљ, немојте стављати ниједно од њих двоје. Уживаћете у његовом укусу једнако добро.
За његово украшавање можете користити безброј ствари; хрскави колачићи, чоколада, кокос, орах, цимет иако црвено воће је одлично за вас.
Можете користити свој омиљени џем мада то можете и ви лагана верзија.
Са овим количинама долазе 4 порције управо одговарајуће величине за десерт. Веома је добро јер нам од тада на лакши начин довршавају оброк или вечеру има мање калорија него традиционални флан, па чак и нормалан јогурт.
Више информација - Агар, желе од мора / Домаће воће и агар желе пасуљ / Џем од малине и цхиа / Домаћа паста од ваниле
Поздрав Маира, ја сам Цармен и како увек следим све ваше публикације
Сада желим да вас питам да ли једног дана желим да је направим са обрађеним шлагом, да ли ће и мени изгледати добро? И са сојиним млеком
Поздрав и хвала
Здраво М Цармен:
Са умућеним сиром биће боље него са сојиним млеком јер је гушће. Ако их правите са немлечним млеком, и даље морате додати мало више агара да би био конзистентнији.
Иначе ... Мислила сам да је то била јако добра идеја у вези са шлагом. Мораћу да пробам !!
Хвала на твојој идеји !!
Пољупци!!
Да ли могу да користим желатинске листове уместо агар агара? Колико ми треба?
Здраво, Мариа Ангелес:
Са 2 грама агара добићете исту текстуру као да користите 9 грама желатине у праху или 6 листова.
Препоручујем вам да прочитате овај чланак и охрабрите се да пробате агар агар.
https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/
Пољупци!
Здраво добар дан
Уместо да зовете флан, можете га назвати панна цотта, мислим да то више одговара
Али је укусно
Можете га назвати како год желите ... наш циљ је да сте уживали у његовом укусу !! 😉
Поздрав!