Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Диња салморејо

КремеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Ана Валдес

салморејо-диња

Откако ју је Ирене објавила пендрек из ЛојеОво хладна крема постало је једно од наших омиљених јела за лето. Мене је делимично инспирисала његова техника да ово створим диња салморејо, верзија типичног салморејо, у којој парадајз мењамо за дињу и претходно стварамо ону емулзију хлеба са белим луком која је основа палице. Је веома лако.

Резултат је укусан: врло свежа крема за лето. Морате пробати. Укусно.

Диња салморејо

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

сопствена верзија типичног салморејоа, у којој парадајз мењамо за дињу. Резултат је укусан: врло свежа крема за лето. Укусно.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: креме
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 2
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 50 г хлеба од претходног дана
  • 150 мл хладне воде
  • 1 кашика соли
  • 50 мл маслиновог уља
  • 200 г диње (боље ако је зрела)
  • 10 мл сирћета (једна кашика)
  • струготине шунке да прате

Препарацион

  1. Ставили смо бели лук, хлеб, воду и сол у чашу. Сломимо током 1 минут брзином 4.

  2. Ми програмирамо брзина 4, нема времена а маслиново уље постепено сипамо на поклопац, тако да оно само пада кроз уста.

  3. Затим додајте дињу и сирће и блендајте за 1 минут прогресивном брзином 7/10.

  4. Служимо уз струготине шунке.

Рачуни

Ако вам треба више порција, можете пропорционално повећати количину састојака, задржавајући иста времена и брзине као што је наведено у овом рецепту.

Еквивалентности са ТМ21

табела еквиваленција

Више информација - Порра де Лоја, Салморејо


Откријте друге рецепте: Лако, Мање од 15 минута, Летњи рецепти, Супе и креме

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Ирене Арцас дијо
    чини КСНУМКС година

    Ана, каква ти је радост заснована на техници Порра де Лоја ... дивно је бити у стању да одржиш у животу традицију тако изврсног јела. Морам да пробам ову верзију, мора да је више него укусна. Хвала на прелепом рецепту !!

    Одговор Ирене Арцас
    1.    Ана Валдес дијо
      чини КСНУМКС година

      Али ако је та ваша Порра де Лоја та што умирете! Тако да нисам могао да одолим да не пробам њихов поступак са другим састојцима. Нисам то урадио потпуно исто, јер се у Ла Порра хлеб полако пире, али инспирисала ме је емулзија хлеба са уљем као основом. Пробај Ирене, видећеш колико је добра. Пољубац и хвала вам на Порри!

      Одговор Ани Валдес
  2.   Мириам дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво девојке !!! Направила сам рецепт и укусан је, свидео нам се. Једино што сам ставила 400 грама диње, јер нам се свидела слађа и мало гушћа. Иначе савршено. Никада није користио технику Порра де Лоја…. Заиста ми се свидео резултат, кремастост и глатка текстура која остаје. Пољубац

    Одговорите Мириам
    1.    Ана Валдес дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Мириам! Драго ми је! Истина је да овог лета Салморејо успева код куће. Врло добро за прилагођавање по вашем укусу, то је оно што морате да урадите са рецептима, направите их својим. Ствар у вези са Порра де Лоја је право откриће. Али то више није моја ствар, техника је огроман поклон од Ирене и њене мајке. Велики пољубац!

      Одговор Ани Валдес
  3.   Мериткелл дијо
    чини КСНУМКС година

    Ана, како сада није време диња, да ли мислиш да би то могло добро изгледати са дињом Галиа из те рунде?

    Одговорите Мериткелл-у