Салата од зачињене сочива

Сада са врућином задатак једења постаје мало компликован поврће, али не смемо занемарити њихову потрошњу на недељној основи, јер нас они обезбеђују  влакна, минерали и протеини високе биолошке вредности. За ове летње месеце морамо посезати за различитим салатама или хумусом, као што је хумус од сочива o Хумус сланутак.

Тако данас започињемо дан са укусном и лаганом опцијом, од сочиво у салати зачињена богатом комбинацијом зачини. Савршено је јело, које ћемо имати спремно за 5 минута и које можемо припремити унапред, јер је једно од оних јела која побеђују током дана. Односно, из дана у дан је много богатији.

Салата од зачињене сочива

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна салата од сочива, украшена емулзијом зачина. Идеално за почетак у врућим летњим данима.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 175
• Сервингс: 4-6

• Време припреме: 2H
• Време кувања: 5M
• Укупно време: 2Х 5М

Ингредиентес

• 400 г куване сочива
• 1 слатки власац
• 1/2 зеленог бибера
• 1/2 црвене паприке
• КСНУМКС парадајз
• 50 г маслиновог уља
• 15 г сирћета
• 1 кашичица набијена кимом
• 1 кашичица карија
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица слатке паприке

Препарацион

1. Ставимо лук и сецкану паприку у чашу и здробимо 6 секунди, брзина 4. Повлачимо се.

2. Сада додамо уље, сирће и зачине. Емулгирамо 10 секунди, брзина 4.

3. Парадајз ћемо исецкати ручно тако да се комади добро исеку (у термомиксу би нам направио мало каше јер је врло мекан састојак).

4. У посуду за салату или стаклену посуду ставимо добро оцеђену сочиво, сво поврће и прелив. Добро премешајте и оставите да одстоји најмање 2 сата пре него што га узмете, тако да се укуси добро измешају. Ако можемо, било би згодно да се повремено мешамо током одмора.

Еквиваленти ТМ21

Више информација - хумус од сочива,  Хумус сланутак.