Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Крокети од пилетине и печурки

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи230 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

крокети од пилетине и печурки

Још један рецепт из крокети, овог пута пилетина и печурке.

Са овим састојцима изађе доста, па можете неколико да попржите, а остатак замрзнете. Долазе сјајно као аперитиво ако код куће имамо госте. Или као Цена, ако нисмо имали времена да припремимо нешто друго. И деца и одрасли увек уживају у њима.

Можемо их направити суво месо, оф бацалао, па чак и од квиноје и шаргарепе. Могућности су бескрајне. Ако ставите реч крокети у претраживач на овој страници, видећете све оне које смо објавили.

Крокети од пилетине и печурки

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Веома добар, веома једноставан за прављење и оригиналан. Савршени су за децу: због састојака (пилетина, печурке...) и зато што их воле! Ево неких пилећи крокет за целу породицу.

Крокети од пилетине и печурки
  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 230
  • Сервингс: 20
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За тесто за крокете:

  • 250 г већ куване пилетине (печена пилетина, пржена ... која нам је можда остала од другог препарата)
  • 70 г уља
  • 50 г лука
  • 160 г сирових и добро опраних печурки
  • 200 г брашна
  • 620г млека
  • со
  • Мушкатни орашчић

За тијесто и пржење:

  • Млеко
  • Мрвице хлеба
  • Уље за пржење

Препарацион

  1. Већ скуване комаде пилетине стављамо у чашу (то може бити пилетина са роштиља, пржена или пилетина на жару) без костију и коже. Сјецкамо га са неколико турбо удара. Извадимо и резервишемо.

  2. Без прања чаше додајте чисте печурке, лук и уље. Сјецкамо га са 3 турбо удара.

  3. Ми програмирамо 5 минут, температура вароме, брзина 1.

  4. Укључујемо брашно и програм 2 минута, 100º, брзина 4.

  5. Сада додајте млеко, сол и мушкатни орашчић. Ми програмирамо 6 минута, 100º, брзина 4.

  6. Кад истекне време, време је да се месо које смо млели на почетку сипамо у чашу. Мешамо га са нашим тестом за крокете стављањем Тхермомика брзина 4 око 30 секунди или док не видите да је интегрисан.

  7. Ово тесто распоредимо на плех прекривен папиром за печење и оставимо да се хлади неколико сати, на собној температури или, ако је веома топло, у фрижидеру.

  8. Крокете формирамо уз помоћ две кашике. Пролазимо их кроз млеко (у овом случају ја користим млеко уместо јаја), а затим кроз презлу.

  9. Пржимо их на доста врелог уља или их замрзавамо.

  10. Ако одлучимо да их замрзнемо, добар трик је ставити их на послужавник или тањир прекривен папиром за печење и одвојени једни од других. Па смо их ставили у замрзивач. Једном замрзнути вадимо тањир и крокете чувамо у једној или две вреће за замрзавање. Биће лабаве да бисмо касније могли да пржимо оне које сматрамо прикладним.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Дрхтави крокети, Екстра кремасти крокети од бакалара, Крокети од квиноје и шаргарепе


Откријте друге рецепте: Предјела, Царнес, Неподношење јаја, Рецепти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Елена фернандез дијо
    чини КСНУМКС година

    Крокети су смрзнути након проласка кроз млеко и презлу?

    Одговор Елена Фернандез
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Елена:
      Да, да, смрзнуте су након формирања и премазивања. Кад треба да их пржите, ставите их директно у тигањ, на лаганој ватри, како би се добро скувале унутра.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу
  2.   јохн дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, волим овај рецепт.

    Волео бих да знам да ли се могу пећи.

    Поздрав.

    Одговорите Хуану
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Јохн:
      Да, можете их направити у рерни. Понекад их кувам овако, четкајући површину прво са мало маслиновог уља.
      Хвала за ваш коментар.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу
  3.   патрициа дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, волим да је не волим, али их нисам направила, а захваљујући њеним рецептима правит ћу их код куће, само што постоји мали проблем који не разумијем како се користе двије кашике? Можете ли ми рећи, хвала вам пуно.

    Одговорити патрицији
  4.   Елиас дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, ја сам почетник у овом .... Колико дуго и коју температуру би ставили у рерну? То је да ми пржење не одговара. Хвала пуно.

    Одговорите Илији
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Елиас,
      Можете га ставити на 180º и имати их око 15 минута. Видећете да су направљени од златне боје презле.
      Загрљај

      Одговор Асцену Јименезу