Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лосос са кускусом, поврћем и сосом од куркуме

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи520 калорија
1/52/53/54/55/5 (16 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Кус -кус са поврћем, сосом од лососа и куркуме

Данас ћемо користити варому и њен послужавник за припрему лосос на пари. У међувремену ћемо припремити и поврће и кус -кус са уљем босиљка. 

Али ствар ту не стаје. Затим ћемо разрадити шаренило сос од куркуме који одлично изгледа са нашом рибом.

У видеу ћете видети да је, уз мало наруџбине, доношење овог јединственог јела на сто лакше него што се чини.

Ако волите кус -кус, морате испробати и ове друге рецепте: Кус-кус са поврћем и леблебијем, Салата од кус -куса и ракова, Марокански кус -кус са пилетином

Лосос са кускусом, поврћем и сосом од куркуме

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Користећи Тхермомик припремићемо јело од рибе, кус -куса и поврћа.

Лосос са кускусом, поврћем и сосом од куркуме
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 520
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • Свеж босиљак
  • 60 г маслиновог уља (40 + 20)
  • 3 или 4 порције свежег лососа
  • со
  • Прстохват паприке
  • 500 г чорбе од рибе или поврћа
  • 230 г шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице
  • 230 г тиквица нарезаних на коцкице
  • 250 г куваног кус-куса
  • 20 г лука
  • 250г млека
  • 20 г брашна
  • 1 кашичица праха куркуме

Препарацион

  1. У чашу смо ставили чешњак и листове босиљка. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 7. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  2. Додамо 40 г маслиновог уља (пазите, осталих 20 резервишемо за касније). Ми програмирамо 3 минута, 120º, брзина 1. Извадимо уље и резервишемо га.

  3. Очишћену и исецкану шаргарепу стављамо у варома посуду. Такође тиквице у комадима. Поставимо послужавник на место и на њега ставимо лист папира за печење (овални, тако да не прекрива бочне рупе). На том папиру дистрибуирамо порције лососа. На сваки део лососа додамо мало соли и мало паприке. 

  4. Сипамо чорбу у чашу. Постављамо варому у њен положај, са поклопцем и програмом 20 минута, температура вароме, брзина 1.

  5. На крају времена варому уклањамо и резервишемо.

  6. Чорбу ставимо у другу посуду и сипамо само 250 грама у чашу, што нам је потребно за хидратацију кускуса.

  7. Ставили смо кус -кус у чашу, помешали са лопатицом, ставили поклопац и сачекали 5 минута да се добро хидрира.

  8. После тих минута кус -кус смо ставили у велику чинију. 

  9. Перемо и сушимо стакло. У њега смо ставили лук и остатак маслиновог уља (20 грама). Ми програмирамо 3 минута, 120º, брзина 1. Додамо млеко, брашно, мало соли и куркуму. Ми програмирамо 6 минута, 90º, брзина 4.

  10. Искористили смо те минуте да довршимо рецепт. На кус -кус који имамо у извору додамо уље које смо припремили на почетку и поврће на пари. Све добро измешајте шпатулом. Ставили смо лососа на врх.

  11. Када се направи сос од куркуме, стављамо га у чинију. Сваки део лососа прелијемо са мало соса. И већ имамо свој тањир, спреман за сервирање. 

Рачуни

Урадићемо корак 7 када је јуха још врућа. Ако није, можемо га загрејати у стаклу програмирањем 4 минута, 100º, брзина 2.

Више информација - Кус-кус са поврћем и леблебијем, Салата од кус -куса и ракова, Марокански кус -кус са пилетином

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: општи

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.