Марококо или "вртоглавица од сланутка"

Данас вам доносимо веома леп рецепт, посебно по имену. Ради се о морроцоцо, леблебије мареаос, пуцхаро мареао o хумус из Јаена. То је укусно јело засновано на леблебију, врло слично традиционални хумус, али са пошираним луком, сосом од парадајза и кимом.

Припремили смо га са куваним леблебијем из лонца, али наравно, савршена је опција да искористимо кувани сланутак. Успут, да ли желите да максимално искористите преостали паприкаш? Не пропустите овај чланак: укусно вариво, али ... шта ћемо са оним што је остало?

Интересантна ствар као и увек је да је то користити кухињу а такође и да можемо да одемо припремљени унапред. Ову врсту јела правим за вечеру или грицкалице са пријатељима. Само напред!!

Моррококо или грашак

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна верзија хумуса од леблебија произведена у области Јаен, позната као Морроцоцо, Гарбанзос Мареаос или Пуцхеро Мареао. Заиста укусна и једноставна предјела или грицкалице.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 200
• Сервингс: 8

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 800 г куваног леблебија (из лонца или из лонца), оцеђеног
• 2 власца
• 2 кашичице млевеног кима
• 4 кашике парадајз соса
• 1 велика кашика тахине
• 50 г маслиновог уља
• КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
• 1 кашичица слатке паприке
• Неколико капи лимуновог сока
• 1/2 канте воде

Препарацион

1. Ставили смо уље и власац на четвртине у чашу. Уситнили смо се 5 секунди, брзина 5. Даље, пирјамо 10 минута, температура 120º, брзина кашике.

2. Додамо остатак састојака. Уситнили смо се 1 минут, брзина 8. 

   Ако је било прегусто, можете додати воду по укусу.

3. Тањирамо и додамо капљицу уља и паприке (по жељи). Послужите уз препечени хлеб или пита хлеб.

Рачуни

Можете користити свој омиљени парадајз сос. Од куповине већ припремљеног, који данас можете пронаћи сасвим домаће и здраве сосове или да га сами припремите. За ово јело увек користим овај рецепт: хттпс://ввв.thermorecetas.цом/тхицк-томато-сауце/ Свиђа ми се!!