(34 глас)
Учитавање ...
Не можете да замислите колико су лако једноставни ови мекани кето кифли без глутена. А. права радост за целијакију и интолеранцију на глутен то се може предузети у било ком тренутку.
Сјајни су јер остају подбухло и пухасто изнутра са мрвицом за коју никада нисам мислио да ћу је добити само са бадемовим брашном.
Они су толико фантастични да служе као лепиња од хамбургера али и за доручак са маслацем и џемом.
Пухасти кето ролнице без зрна
Ови кифли су идеални за припрему бува за децу.
Желите да сазнате више о овим пахуљастим кето муффинима без глутена?
Данас нећу разговарати с вама о кето или кетогена дијета, Само ћу вам рећи да је то исхрана са врло мало угљених хидрата са високим садржајем здравих масти. Није погодно за све, али истина је да се све више људи брине о својим рецептима.
Највише ми се свиђа што користи бадемово брашно са изненађујућим резултатима, Не можете ни да замислите колико су успели ти кифли.
Прошло је доста времена откако смо покушали код куће хлеб са мрвицом и тако нежан а да није препуна конзерванса. Изненађујуће је пронаћи овај рецепт направљен од бадемовог брашна и псилијума.
Ако дома правите хлеб без глутена, сигурно сте до сада псиллиум или псиллиум у остави. Већ знате да се лако може наћи у биљним продавницама, траварима, специјализованим продавницама хране или на Интернету.
Псиллиум је семе биљке познато као Плантаго овато. Љуска овог семена богат је извор вискозних растворљивих влакана, што га чини идеалним за правите хлеб без глутена јер спаја све састојке.
Можете га пронаћи у шкољка, који је начин на који га користим или у праху. Било која од две ће вам бити корисна.
Бадемово брашно лако можете направити код куће. Остављам вас рецепт овде тако да не морате да га тражите.
Имаћете и тесто спремно за 1 минут. Помало је лепљиво, али ако добро подмажете руке нећете имати проблема. Затим у рерну и, не слутећи, припремићете ролнице.
Лепиње се могу направити мање. Ако их направите од 60 г, добићете око 8 јединица. Идеално за припрему кифлице фор тхе мали дечији сендвичи.
Ове кифлице може се замрзнути. Можете то учинити цело или већ отворено на пола, у сваком случају не треба дуго да се одмрзавају јер су у појединачном формату.
Можете их користити као лепиње за хамбургере или за припрему укусне мале буве за ручак или ужину.
Више информација - Моллете из Антекуере / Основни рецепт: бадемово брашно
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу
Обожавам рецепт, придржавам се те дијете и заиста су ови кифли лаки, хвала
Здраво, Мª дел Вал:
Да ли су супер једноставни? Они су толико фантастични да чак изазивају зависност ... Не желим радити ништа друго осим ових кифлица !! 😉
Поздрав!
Добро јутро Маира, колико се лепа и здрава Маира може направити и од бадемовог брашна? Хељда или друга брашна без глутена? Хвала вам на рецепту
Здраво М Цармен:
До сада сам пробао само бадемово брашно.
Желим да пробам хељду, али знате да сва брашна не раде исто, па ће морати да се ураде тестови.
Кад будем имао рецепт, обећавам да ћу га објавити!
Поздрав!
Добар дан, желео сам да направим овај рецепт и морам да знам да ли могу ставити млевену љуску псиллиум-а уместо не млевене и да ли би то био исти однос. Хвала!
Здраво Наталиа:
Ставио бих пола, јер је у праху концентриранији него у љусци.
Поздрав!
Здраво, када говорите о прашку за пециво, да ли је то хемијски квасац? Хвала
да, Муриел. Можете да користите купљени појачивач (Роиал, итд.) Или га лако направите код куће са кремом од тартара, соде бикарбоне и кукурузног шкроба.
Поздрав!
Пратила сам кораке и остајем течна.
Здраво
Тесто може испрва изгледати текуће, али ако сте добро пратили рецепт, не морате да бринете јер псиллиум добро упија воду.
У сваком случају, проверите да ли вага ваше машине добро функционише јер је овај рецепт више него тестиран јер га радим сваке недеље. Веома је једноставно и даје спектакуларни резултат.
Поздрав!
Здраво, знате ли колико угљених хидрата имају?
хвала
Поздрав!
Да, то је 2 г по оброку.
Поздрав!
здраво
Изгледају невероватно и за употребу у кето дијети су фантастични. Када кажете прскање сирћета... да ли би то била мање или више кашичица кафе са млеком или више?
хвала
Поздрав!
Мислим да би то било више као супена кашика (величине супе), али не напуњена до врха.
Да видимо да ли ћу их урадити овог викенда и измерити количину, у реду?
Хвала за ваш коментар!!
Тесто је веома течно, 225 гр воде је много
Поздрав!
Овај рецепт је толико испробан јер га често правим и савршен је за руковање. Поред тога, тесто брзо упија воду.
Проверите да ли је машина на равној, глаткој површини. Ако није правилно постављена, вага неће правилно мерити.
Поздрав!