Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пљескавица од јабука и иберијска шунка у градском хлебу

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (4 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Хамбургер_манзана_јамон

Наравно, где је Домаћа кухиња…да се брза и индустријска храна елиминише. И, одличан пример за то су хамбургери. Ин Thermorecetas већ смо пробали пљескавице од ћуретине и спанаћа, таласи мини пљескавице од козјег сира и гвакамола, и постигли су велики успех. Стога настављамо са темом гурмански пљескавице а данас ћемо припремити неке хамбургери са јабуком и шунком, али овог пута ћемо то послужити сеоски хлеб.

То је фантастична опција као једно јело или чак вечера (ако вечерамо раније и ако смо се тог дана бавили неким спортом). Нисам им стављао кечап јер волим да их пробам контраст укуса између јабуке и шунке. Да, стављам колутиће лука које сам кувао на роштиљу, зелену салату и парадајз. А ако вам се свиђа, одличан је и парче полусушеног сира Манцхего.

Пљескавица од јабука и иберијска шунка у градском хлебу

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна пљескавица од гурманских јабука и иберијске шунке са сеоским хлебом, потпуно домаћа, идеална за здраву исхрану код куће и за одрицање од брзе хране.

  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр млевене говедине
  • 1 зелена јабука пиппин или гранни смитх без коже или језгра
  • КСНУМКС жуманца
  • 100 гр иберијске шунке
  • 1/2 кашичице соли
  • Пимиента
  • 1/2 шоље лишћа першуна
  • 2 бели лук
  • мало зелене салате (по жељи)
  • парче природног парадајза (по жељи)
  • неколико прстенова слатког лука на жару (опционално)
  • рустикални хлеб или сеоски хлеб

Препарацион

  1. У посуду ставимо месо, бибер и два жуманца. Мијешајте рукама или кашиком како желите.

  2. У чашу термомикса додајемо бели лук, першун и со. Уситнили смо се 10 секунди, брзина 6. Извадите из чаше и додајте у посуду за месо.

  3. Додајте шунку на велике комаде и самељите 5 секунди, брзина 5. Извадите из чаше и додајте у посуду за месо.

  4. А сада ставимо јабуку и сломимо 5 секунди, брзина 4. Извадите из чаше и додајте у посуду за месо.

  5. Месо добро помешамо и формирамо 4 хамбургера.

  6. Кувамо на роштиљу са мало уља 2-3 минута са сваке стране (у зависности од тога како волимо тачку меса).

  7. Препечемо хлеб изнутра на истом тањиру у којем смо скували хамбургере.

  8. Хамбургере састављамо са хлебом, (кечапом), хамбургером, кришком сира, зеленом салатом, природним парадајзом и луком.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација -  пљескавице од ћуретине и спанаћа, мини пљескавице од козјег сира и гвакамола


Откријте друге рецепте: Царнес, Лако, Рецепти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Хуан Карлос дијо
    чини КСНУМКС година

    Где користимо јабуку?

    Одговор Јуан Царлосу
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Извини Јуан Царлос, то је била моја грешка. Заправо је недостајао део блока. Већ је исправљено. Ставља се после шунке. Извините на сметњама! Надам се да ће вам се свидети, рећи ћете нам! И хвала што сте нам написали. Загрљај.

      Одговор Ирене Арцас
      1.    Хуан Карлос дијо
        чини КСНУМКС година

        Хвала Ирене, схватила сам да је тамо, али радије сам вас обавестила како бисте могли да ретуширате рецепт. Покушаћу, али када се сезона јабука врати. У кухињи користим само органске и сезонске производе, а јабука је понестало пре неколико дана, па ћемо морати да сачекамо до августа ... Али пробаћу сигурно, записујем рецепт и остављам на чекању.

        Одговор Јуан Царлосу
  2.   Јосе Мариа Гомез Асенцио дијо
    чини КСНУМКС година

    Добра Ирене, само ти кажем да сам направила твој рецепт за супер пљескавице, а они су укусни ... пуно хвала на доприносу ... поздрав

    Одговор Јосе Мариа Гомез Асенцио
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Како сам добар Јосе Мариа, како сам срећна. Истина је да код куће заиста волимо овај рецепт. Додир јабуке даје јој врло богату тачку која се добро комбинује са шунком. А волимо и разноврстан хлеб. Овај хрскави градски хлеб је укусан. Хвала вам што сте припремили наше рецепте !! Загрљај.

      Одговор Ирене Арцас