Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Рижото са јабуком и каријем

РицесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи410 калорија
1/52/53/54/55/5 (4 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Рижото са јабуком и каријем

На подручју Италије у којој живим, тестенине су несумњиво звездасто јело, оно што једу практично свакодневно. Али с времена на време и рижото има своје место. У овом случају предлажем прилично оригиналан: рижото са јабуком и каријем.

Преузето је из италијанске књиге Ворверк посвећене пиринач. Ставићу неки други рецепт, како бисте могли да окусите „рисо“ онако како се кува италиа.

У међувремену, остављам вам везе до других рижота које су моје колеге објавиле: четири рижота са сиром, рисотто афумицатто y рижото са лимуном и рузмарином, у случају да вам се свиђа медени пиринач.

Рижото са јабуком и каријем

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Италијански рецепт за оригинални рижото са јабуком и каријем. То је готово за мање од 30 минута са нашим Тхермомик-ом. Једноставно и врло богато јело.

Рижото са јабуком и каријем
  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: пиринач
  • Калорије: 410
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 г пиринча (пожељно Царнароли)
  • 100 г дехидриране јабуке
  • 1 кашика карија
  • 700 г чорбе од поврћа
  • 100 г белог вина
  • 60 г путера
  • 1 празилук

Препарацион

  1. Како ћемо у овај рецепт додати врелу чорбу, за почетак ћемо је ставити на ватру у шерпу.

  2. Сада почињемо да радимо са нашим Тхермомик-ом. У чашу ставимо 30 г путера (пазите, то је половина онога што стављам у састојке јер ћемо на крају ставити остало) и празилук. Сломимо тенас секунди у брзини 4 и програмирамо 3 минута, 100º, брзина 2.

  3. Отварамо поклопац и стављамо лептир. Додајте јабуку и пиринач и програмирајте 3 минута, 100º, брзина 1.

  4. Додамо бело вино. Ми програмирамо 1 минут, 100º, брзина 1.

  5. Сад ћемо у чашу ставити врелу чорбу (ону коју сам раније поменуо) и кари. Неке програмирамо 10 или 13 минута, 100º, брзина 1 (Можемо ставити 10 минута на почетак и, ако време истекне, мислимо да му мало недостаје, дајте му још један или два минута)

  6. И то је то. Сада га морамо само сипати у извор где ћемо га служити, намазати остатком путера и пустити да одмори минут. Сада, спремно за јело!

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Четири рижота са сиром, Рисотто афумицатто, Рижото са лимуном и рузмарином

Фонтана - Ворверк Италиа


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Лако

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Берта Санз дијо
    чини КСНУМКС година

    Ставим на њу нормалну јабуку и врло је укусна. Нисам знао да продају дехидрирану јабуку

    Одговор Берти Санз
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Берта,
      Сигурно је да је са нормалном јабуком такође врло добро. Хвала на предлогу!
      поздрави

      Одговор Асцену Јименезу