Званична инаугурација сезона сладоледа 2020 !! А радимо то у стилу са овим сланим сланим сладоледом од карамеле без лактозе који можете направити са фрижидером или без њега.

Такође вам кажемо а фантастичан трик да претворите тврди сладолед у меки сладолед и лако се служи.

Већ знате како је лепо појести сладолед за десерт или за ужину средином поподнева. Тако свеж, тако богат и такође прилагођен тако да не садржи лактозу и да сви могу уживати у томе.

Ако вам се свиђа овај рецепт, не заборавите да га сачувате на листи сладоледа како бисте га могли правити цело лето ... или чак током целе године!!

Слани сладолед од карамеле без лактозе

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Уз овај сладолед можете уживати у лету током целе године.

Маира Фернандез Јоглар

Тип рецепта: десерт
Калорије: 249
Сервингс: 12

Време припреме: КСНУМКСХ
Време кувања: КСНУМКСМ
Укупно време: 13Х 20М

Ингредиентес

- За сољени сос од карамеле

80 г путера без лактозе
125 г смеђег или смеђег шећера
130 г шлага без лактозе
1 кашичица (смеђе величине) соли

-За сладолед

600 г полу обраног млека без лактозе
200 г шлага без лактозе
30г шећера
6 жуманца
100 г сланог соса од карамеле

Препарацион

За припрему сланог соса од карамеле стављамо све састојке у чашу и програмирамо 8 минут, температура вароме, брзина 2.
С временом се повлачимо и резервишемо.
Без прања чаше стављамо све састојке за сладолед и програмирамо 12 минута, 90º, брзина 2 1/2.
Након времена сипамо сладолед у посуду и пустимо да одмара преко ноћи.
Са фрижидером:

Крему сипајте у фрижидер и наставите према упутствима произвођача док се добро не охлади.
Кад је већ кремасто, половину пребацимо у посуду где ћемо га чувати и прелијемо обилним слојем карамела соса, а остатак сладоледа ставимо на врх као да је сендвич.

На површину сладоледа ставимо неколико кашика карамел соса и ивицом ножа направимо неколико ковитлаца.
Пустили смо га да се одмори неколико сати у замрзивачу да се добро охлади.

У време послуживања можемо да га попратимо са више карамел соса.
Без фрижидера:

Крему сипајте у посуду типа пладња са високим ободом и замрзавајте 45 минута.

Извадимо посуду из замрзивача и помешамо крему кашиком или виљушком да разбијемо кристале леда.

Понављамо исту операцију још 3 пута. Ово је неопходно како би кристали леда били мали, а сладолед остао кремаст.
Кад је већ кремасто, половину пребацимо у посуду где ћемо га чувати и прелијемо обилним слојем карамела соса, а остатак сладоледа ставимо на врх као да је сендвич.

На површину сладоледа ставимо неколико кашика карамел соса и ивицом ножа направимо неколико ковитлаца.
Пустили смо га да се одмори неколико сати у замрзивачу да се добро охлади.

У време послуживања можемо да га попратимо са више карамел соса.

Да ли желите да сазнате више о овом сланом сладоледу од сланог карамела без лактозе?

Тачно је да са моделом ТМ6 можете правити различите бомбоне, али не брините јер овај рецепт можете да направите без обзира на модел који имате.

Када правите рецепт, само то морате имати на уму требало би да започнете прављењем сољеног соса од карамеле пошто ће вам требати као састојак за припрему основе сладоледа.

Такође је важно да су сви састојци собна температура. Ово ће спречити резање вашег сладоледа.

Као што сам већ рекао, можете направити овај рецепт са или без фрижидера. У процесу производње наћи ћете опцију "са фрижидером" и "без фрижидера" тако да можете користити онај који вам је потребан.

Да бисте му дали додатни укус, слојно га чувајте у кади. Прво ставите пола сладоледа, па врх обилним слојем карамел соса и за крај ставите другу половину сладоледа.

На површину можете ставити и мало више од слани сос од карамеле и направи неке ковитлаце. Она која је остала, увек је држите у фрижидеру, тако да ћете је имати спремну кад одете да служите сладолед.

Иначе, да бисте искористили беланчевине, можете их припремити богате безе Запад бели бисквит.

Крајњи трик за зачињавање тврдог сладоледа

Прављење сладоледа није лако јер морате узети у обзир многе ствари. Стога је током учења нормално да нам у некој прилици остане а сладолед тврђи од камена.

Да бисте га решили, једноставно га вратите у чашу Тхермомик и дробите га 10 секунди брзином 6. Са овим једноставан трик имаћете кремасти сладолед, сундае типе, да лако можете послужити у чашама.

Не заборавите да их поспите чоколадним струготинама, комадићима ораха или обојеним резанцима посебан додир.

Више информација - Пјешчани сладолед од Мц Доналд'с-а / Авелллана и чоколадне безе / Торта од беланаца

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил