(15 глас)
Учитавање ...
Сваког дана волим да се припремим више џем са Тхермомик-ом. Врло је једноставно и захваљујући њему почињем да осећам велику разноликост укуса које нисам могао ни замислити.
Јутрос за доручком видео сам да смо мало сиромашни џемом, имали смо само пола тегле наранџаста. Погледао сам чинију са воћем, највише сам имао јабуке, Па сам ставио руке на посао.
Свиђа ми се јабука печењеУ колачиУ компотУ цупцакес и на готово све ове начине има додир цимета који волимо. Отуда сам добио идеју за дати више укуса овом џему.
Резултат је био успех. Укусан је и мислим да је идеалан џем за стављање колачи, у кексима или једноставно уз јогурт или скут.
Џем од јабука са циметом
Савршено за тост или за употребу у колачима и кексима.
Више информација - Печена јабука у папилоти / Торта од сира Ла Вина са јабуком / Апплесауце / Брза торта од јабука / Како пастеризовати и усисати конзерву
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Потпуно сте у праву, џемови су врло укусни, а овај са додиром цимета мора бити још бољи.
Пољупци.
Ово мора да је врло укусно, ја већ дуго не правим јабуке. Уместо тога, јуче сам припремао јагоде и истина је да је било врло укусно.
Пољупци,
Припремила сам само џем од парадајза са циметом и обожавали смо га ... Гледајући ове укусне џемове, увесељавам!
Пољупци.
Како радознало, парадајз са циметом. Никад нисам размишљао о томе. Мораће да се тестира. Хвала вам на предлогу.
И уместо цимета, покушајте још један дан да га направите каранфилићем, спектакуларно
Хвала на коментару и препоруци, Елена. Следићу ваш савет, али да правим џем од крушака, којих имам много.
Пољупци!
!!!! На четвртом смо месту !!!!! Честитамо на вашем раду и захваљујемо на свему чему нас свакодневно учите ... ..
Да ли морате чувати вакумске џемове у фрижидеру? хвала вам и наставите овако
Када га усисавате, можете га без проблема чувати на хладном месту, као што је остава или ормар, неколико месеци, али кад се отвори, може се чувати у фрижидеру.
Овај џем сам направила пре отприлике месец дана како бих га намазала на хлеб од јабука и ораха. Пробајте јер је укусан.
Ове недеље правим хлеб и кушам га. Сигурно сте у праву и биће укусно.
колико траје џем једном направљен у фрижидеру
Истина је да пар месеци мислим да немате проблема, али код куће га увек завршимо пре него што потрошимо месец дана или тако нешто.
Здраво, покушаћу да га направим. Никада нисам правио џемове. Желим да те питам питање. Желим да правим лајонезе или профитероле на каталонском. Имам рецепт који сам једног дана направио и били су савршени. схрвани су што се могу захвалити сваког дана ако гласам за вас ако победите ………………… хвала.
ОВИХ ВИКЕНДОВА САМ ОБРАСИО ЈАГОДУ И ВРЛО СУ ДОБРИ АЛИ ЈЕ БОЈА К ИЗАЂЛА СМЕЂА
ЈАГОДЕ СУ СЕЗОНСКЕ И РИПЕ
МОЖЕТЕ ЛИ МИ РЕЋИ ШТА НАПРАВИЛО?
ХВАЛА ШТО СТЕ МИ ШАЛИ РЕЦЕПТЕ
ПОЗДРАВ
Здраво, џемови су одлични. Јабуку узимам у компоту, а такође како ми се свиђа камела, правим је у тренутку узимања. Хвала на подели .. Надам се да ћете победити ... ..
Такође волим да правим џем са термомиксом! у ствари тренутно почињем са оном од јагода !!!!!!
Мали пољубац
Здраво, изгледа тако добро, радим то данас.
Једно питање, није важно која је врста јабуке? Да ли их имам неколико које нисмо волели да једемо, дају ми почасе и желим да их направим са њима.
Хвала на рецептима, који је богатији.
Поздрав.
Никад нисам припремао џем у термомиксу, али са овим се осећам самопоуздано, јер волим све што има јабуку и џем ... уффф, мораш пробати.
Бесос
Честитам вам што сте ставили овај рецепт за мемладу од јабука, укусан је, тај додир цимета је најбољи, чекам да се охлади и стави цухара ха ха ха,
поздрав
Јабука ми се свиђа у сваком погледу, али тако волим да је имам ујутру. Додир цимета даје му посебан додир.
Мислим да то мора бити сјајно, али ако желим да га учиним мало лакшим, могу ли да променим шећер за заслађивач? хвала и развеселимо победићемо.
Наравно, Мариса, било који десерт који направимо може се направити са заслађивачем. Овог Божића припремио сам росцон за рођаке дијабетичаре и био је то велики успех.
Жао ми је ако се вратим поново, то је што сумњам у прављење колачића, маслац можете заменити маслиновим уљем, јер у кексима у последње време радим колаче и волео бих да знам јер су били мало здравији.
Сваки пут кад ми се све више свиђају ваши рецепти, планирам да и овај пољубце направим
Ово је врло добро, сигурно вам се свиђа да припремите добар доручак.
Обожавао сам рецепт за џем, али недавно сам направио јагоду и не знам да ли да га направим у случају да се поквари, колико дуго траје једном отварање у фрижидеру?
Пре неколико година ми се то догађало, али сада кад год правим џем припремим тегле у које ћу ставити џем. Ставим у њих воду до врха и ставим у микроталасну пећницу, загревајући их док вода мало не прокључа, затим их извадим и бацим воду пуштајући да падне на поклопце који ће затворити теглу, ево како Стерилизирам тегле и одмах додам џем, кад је мало топло, на њега ставим квадрат масног папира, затворим и оставим наопако 24 сата радећи вакуум и уз овај ритуал се не поквари. Надам се да вам ово може помоћи.
Хвала, пробаћу.
Здраво! Каква добра идеја џем од јабука, никада га нисам пробао, али развеселит ћу се!
Да ли сте икада пробали стевију као заслађивач?
Грациес !!!
Истина је да ја не знам то заслађивач. Обично користим гранулирану меру и то ми добро иде.
Јуче сам је направио, а ни не кажем вам колико је богата испала, додао сам 700 јабука на 400 шећера и онда сам је имао 10 минута на температури вароме, да би била мало густа, не воле их као течне, више од свега, јер је мој син посвуда.
Хвала и поздрав.
У праву си, волим и нешто дебље и у последње време свима продужавам записнике, посебно ону од јагода.
Јуче сам направио јагоду и уместо да додајем лимун на комаде без беле коже, што ми књига каже, додао сам лимунов сок, претпостављам да ће изаћи једнако добро, неред је гулити лимун и уклањање семена.
Такође сам ставио више од 10 минута температуре вароме уместо 100º, тако да се згусне, надам се да је испало добро.
Мари Цармен, у последње време стављам кашику лимуна на јагоду и температуру вароме 35 минута и изгледа заиста добро.
Добро не, џем је врло добар,
али желео сам да коментаришем сјајну књигу јабука, имате кашику брзине 40г шећера (: хвала и даље овако
Хвала, управо сам то споменуо Роси, али они више не знају да ли би то могли да промене, био је то погрешан отисак. Па мислим да скоро сви који су икада правили џем знају да нам треба готово иста количина воћа као и шећера.
поздрави
Роса и Силвиа. Поправљено је. Књигу можете поново преузети, нема штампарске грешке.
Бесос
риса
Росе !!! У ово време ће већ бити вино тиме
Предивна књига, Роса! Честитам јер сте одлично урадили посао. Пољупци.
Пуно вам хвала за овај супер посао који сте урадили.
Мали пољубац
Обожавам овај џем! Направио сам га веома густ и са мало цимета... непобедив за моје доручке. Направио сам и „лајт“ верзију, знаш... мораш да пазиш, а од јутрос већ имам спремну верзију са јагодама, али слажем се са Силвијом, мораш да оставиш још пар минута, мало дебљи је много лепши. Хвала вам девојке!, пољубац.
Мариен, колико си заслађивача додала?
Направио сам лагани џем од јагода са умереним заслађивачем. За 500 грама јагода додао сам 100 грама мере, али било је јако слатко, следећи пут ћу пробати само половину и рећи ћу вам о томе.
Здраво!Реци ми колико си коначно додала заслађивача јер желим да га направим за своју мајку која не узима шећер а немам појма о мерама. Имам термомикс две недеље па ми треба све сажваћено или ћу се изгубити хехе. Хвала"
Сара, када правим џем са заслађивачем, користим заслађивач у праху и са 60 гр за 600 или 500 гр воћа је довољно, мада понекад остане помало течно јер се заслађивач не згусне као шећер и ставим га за још око 5 минута кување са џемом.
Хвала вам што сте одговорили. Па, направио сам џем од јабука са циметом, али са шећером и они су га прозрачили за 4 дана. Урадио сам оно што су мари кармен рекли да остави још мало да се згусне и према ономе што су ми рекли да ли је густо, (свидело се то мом оцу јер каже да кад умочи тост не пада).
Сутра желим да направим џем од вишања, дали су ми две кутије и не знам шта да радим са њима. Да ли сте то икад урадили?
Никад нисам правио џем од вишања. Како Ви гледате? какво стрпљење да гулим кости !!
Испало је сјајно, напоран посао, али је имао одличан укус, мешавина јагоде и грожђа. Такође сам правила грожђе један за други дан и то исто, укусно. Данас радим брескву. Велики пољубац
Поздрав девојке, дали су ми и кутију Сара и направио сам џем, било је заиста добро, да бих уклонио кости, ставио сам их у термо 4 с брзином 4 и они се савршено уклањају, онда имате посла да га одвојите, али мање од уклањања једног један ако немате уређај који их уклања. Погледајте да ли вам нешто помаже.
Једноставно спектакуларно !!! Обожавао сам то и пошто имам много јабука, сутра се бацим на посао и радим више
Драго ми је да вам се свидело !!
Управо сам направила овај џем и испало је сјајно. Хвала вам пуно на рецепту :) !!
Ана, драго ми је што ти се свидело !!
хола!
Овог Божића поклонићу рођацима малу корпу са домаћим производима и нечим оригиналним. Како овај џем нећете наћи у супермаркету, сигурно ће пасти
Постављам вам неколико питања ...
1.-Колико кошта чамац у којем га држите?
2. -за вакумско паковање: да ли квадрат поврћа папира додирује џем?
3. ако га затворите и оставите наопако 24 сата, ствара се вакуум и није потребно отупљивати га у баин-марие-у? (То се ради и са осталим конзервама, као што је пиштољ? Да ли би то знатно олакшало Рад)
много хвала
Здраво Асун,
Ако желите да буде мање густо, пустите да се куха неколико минута мање. Можете с времена на време отворити Тхермомик да бисте видели да ли вам се свиђа густоћа џема и зауставили машину када сматрате да је потребно.
Пољупци!
Пуно вам хвала на савету Асцен !! После 2 месеца поновио сам га са неколико минута мање и сад сам га извезао. Укусно је, мислим да неће трајати недељу ... већ користимо домаће џемове за све ...
Драго ми је што си испао тако добро, Асун. Тешко је ствари кренути први пут, али не постоји ништа попут непрестаног покушаја.
Пуно вам хвала што сте нам веровали.
Пољупци!
Гласајте за нас на Битацорас Авардс. потребан нам је ваш глас за најбољи гастрономски блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Било је укусно и савршене текстуре.