Да ли ти се свиђа поврћна паштета? У thermorecetas имамо добру колекцију: патлиџана, сушени парадајз, оф датуље и сир, оф Црвене паприке... Истина је да су веома богати, идеални су за а аперитиво или вечера од кљуцати, служи се са препеченим хлебом, са нацхос-ом или со Палачинке. И дају боју столу да је задовољство видети их.
Данас вам доносим шаргарепа паштета. То је поврћна паштета, веган, направљен од орашастих плодова који дају протеине који обогаћују вегетаријанска исхрана. Ако не волите орахе или их немате код куће, можете их заменити другим сувим воћем: бадемима, лешницима, индијским орашчићима ... Пробајте и реците ми, врло је лако.
Паштета од шаргарепе
Паштета од шаргарепе је веганска поврћна паштета направљена од шаргарепе и ораха. Укусно и врло атрактивно као аперитив или грицкалица, сервирано уз препечени хлеб, нацхос или палачинке.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Баба ганоусх, Сушена паштета од парадајза, Паштета од датуља и плавог сира, Мухаммара, Тортиље од пшенице
Паштета је врло богата, мада и за мој укус бели лук. Будући да је мала количина у време млевења, пуно одлази на зидове стакла, па чак и ако поступак сецкања поновите 3 пута, нема фине пасте, следећи пут ћу количине помножити са 4, тако да Добијем 4 саксије и ставићу само 1 чешањ белог лука за целу количину.
Наравно, Цармен. Ствар је у прилагођавању рецепата по вашем укусу. Загрљај!
Хвала Ани на овом рецепту, паштета је врло укусна !!! Удвостручио сам количине како бих га лакше млео и добро је успело, односно морао сам да мељем у фазама од 10 секунди и да спуштам састојке према оштрици, овако око 3 пута, прво у брзина 7, па на 8 и на крају на 10. Додао сам и кашичицу карија, јер није имао босиљак, а ја волим зачине! Хвала вам!!!
Да, са малом количином кошта више уситњавање, али ствар је у томе да радите како кажете, спуштате остатке и настављате даље. Укупно је 10 секунди у свакој рунди. Делим са вама ту страст према зачинима. Загрљај. Хвала вам!
Здраво Ана !! Имам сумњу. Кувате шаргарепу, али ништа не кажете о додавању воде, чак и ако сте раније додавали уље. Да ли кувам само са уљем? Не треба?
Здраво Мамен. Не, не додаје се вода, не треба вам. У ствари, ми их кувамо на сопственој пари, али би можда било прикладније користити „соте“. Исправићу то да не дође до забуне. Надам се да ти се свиђа. Пољубац!