Äggfri sockerkaka (med äppelkompott)

Här har du vårt förslag av svampkaka för helgen. Huvudfunktionen är att det har inget ägg även om det är möjligt att dina middagar inte ens märker det ... eftersom det är utsökt.

Låt oss dock säga det äppelmos, som den vi använder i lätt äppelpaj, kommer du ihåg? Med vår thermomix kommer vi att ha den klar på cirka 20 minuter och även utan tillsatt socker!

Jag hoppas att du gillar det, särskilt unga och gamla allergisk mot ägg. Bra helg!

Äggfri sockerkaka (med äppelkompott)

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Snabbt, enkelt, hälsosamt och gott, det här är den här kakan utan ägg och med äppelmos. Vågar du prova det? Det är toppen!

• Ascen Jimenez

• Recept typ: picknick
• Kalorier: 150
• Serveringar: 8

• Förberedelsetid: 40M
• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 45M

Ingredienser

För massan:

• 125 g vanlig yoghurt
• 115 g brunt socker (eller vitt)
• 60 g extra jungfruolja
• 80 g äppelmos (se recept här)
• 130 g mjölk
• 270 g konditorivärde
• 1 dospåse jäst

Att dekorera:

• Florsocker (valfritt)

Förberedelser

1. Vi sätter på ugnen vid 180 °.

2. Vi lägger i glaset alla ingredienser i degen utom mjölet och jästen. Vi blandar 30 sekunder, hastighet 4.

3. Tillsätt mjöl och jäst. Vi blandar under 8 sekunder, vid hastighet 3.

4. Vi lägger den i vår mögel. Jag gör det i en rund form, 22 eller 24 centimeter.

5. När ugnen har nått 180 ° lägger vi kakan. Det är klart efter 30 till 40 minuter, beroende på ugnen.

anteckningar

Vi kan dekorera den med florsocker när den har svalnat.[br][br]Du kommer att få en annan version av den här kakan om du blandar äppelskivor och/eller valnötter i degen. Det går även bra att ersätta vitt mjöl mot fullkornsmjöl.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Lätt äppelpaj