(7 röster)
Loading ...
Du kommer att bli förvånad över dessa ångade köttbullar eftersom du inte behöver steka dem. De är lika lätta att göra som att blanda ingredienserna, bilda köttbullarna och belägga dem i brödsmulor. Vår Thermomix tar hand om resten.
Det normala är att utnyttja tiden och glaset för att göra en sås, i det här fallet pinjenötter, men du kan också laga köttbullarna medan du gör en buljong, en grädde eller en puré. Du måste bara komma ihåg att köttbullarna släpper ut lite juice när du lagar mat och det faller ner i glaset vilket ger ännu mer innehåll till det vi lagar mat.
Tillagningstid det beror på storleken av köttbullarna. För att ge dig en idé har jag gjort bollar på cirka 15 gram vardera. Jag har lämnat cirka 40 och det har tagit 20 minuter att göra det på Varoma.
Som Irene sa i sitt recept för Soltorkad tomat- och mandelköttbullar, att göra dem är mödosamt men efteråt sprids de mycket. Glöm inte congelar de som är kvar och använder dem en dag när vädret är dåligt
Ångade köttbullar med pinjenöttersås
Ett mycket hälsosammare sätt att göra köttbullarna eftersom de inte behöver stekas.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Soltorkad tomat- och mandelköttbullar i spansk sås
God morgon alla, Mayra verkar ha läst mig är att min avsikt var att hitta ett recept på köttbullar och där väntar de på mig. Mandlarna kan också ångas? Det är att jag ska kombinera de två recepten lite för att se vad som kommer ut.
Bortsett från det ville jag tacka dig för alla
Recepten och ansträngningen du gör för att servera mig personligen löser du nästan alla måltider och fester. Igår firade jag min dotters födelsedag, jag gjorde många av dina små saker och allt segrade! Min dotter hade en smaskig födelsedag och till stor del tack till dig så än en gång tack så mycket
Hej carmen,
Alla köttbullar kan ångas, du måste bara ta hänsyn till att degen är väl kopplad så att bollarna inte går sönder.
Jag uppskattar att du har litat på oss och våra recept för att förbereda din dotters födelsedag ... det är en ära!
Många kyssar från er alla !!
Snälla, du kan ersätta sobrasada med en annan ingrediens.
Tack så mycket.
Hälsningar. Mª José
Hej Maria Jose:
Du kommer inte få den touch som sobrasada ger den med någon annan ingrediens men du kan ersätta den med samma mängd skinka. De blir lika saftiga.
Kyssar !!
Jag tycker att temat att lägga sobrasada till köttbullarnas deg är mycket originellt. Jag har aldrig provat det men nästa gång gör jag det. Sanningen är att de ångade köttbullarna i varoma är mycket bra och är friskare, så då och då förbereder jag dem på det sättet. Jag skriver ner receptet.
Hej Ana,
Sanningen är att när jag såg i ett recept att de lade köttbullarna i Varoma, rynkade jag mig och tänkte att det inte var något för mig. Men jag blev biten av buggen och det visar sig att jag inte har stekt dem igen!
Jag hoppas att du berättar för oss !!
Kyssar!
Hej, jag skulle vilja att du klargör ett par tvivel åt mig: den första är hur mycket olja som ska läggas i, eftersom den har passerat. Och det andra är om det är bekvämt att krossa lagerbladet med allt, är det inte dåligt? Jag har gjort receptet genom att vrida det åt vänster och sedan ta bort det när du slipar för alla fall, och sanningen är att det har blivit utsökt, tack så mycket. Jag älskar dina recept.
Hej, Tony,
Du har rätt. Det hände mig att sätta oljan som är 30 g.
Och på lagerbladet tjänar det bara till att ge arom så innan det slipas måste det tas bort.
Allt är redan modifierat i receptet.
Tack för varningen!
Kyssar !!