Ägg fyllda med tzatziki och rökt lax

Kommer du ihåg det läckra recept på tzatziki-sås? Är färsk och somrig salsa, gjord av yoghurt och gurka, det är perfekt att följa med många rätter eller till och med att doppa. Vi har försökt fylla några ägg med denna sås och ärligt talat har resultatet varit fantastiskt. Vi har tagit tillfället i akt att ge den en liten kontrast i smak med rökt lax och lite peppar i 4 färger. Utsökt!

Vi rekommenderar att du inte gör dem för långt i förväg eftersom det kan släppa ut lite vatten och presentationen är inte så vacker. Att göra dem i cirka 30 minuter räcker.

Ägg fyllda med tzatziki och rökt lax

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Några olika fyllda ägg perfekt för sommaren: fyllda med tzatziki sås och rökt lax med en touch av peppar. En bra förrätt.

• Irene Arcas

• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 150
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 1H
• Tillagningstid: 14M
• Total tid: 1T 14M

Ingredienser

• 4 ägg
• 4 msk tzatziki sås
• 2 skivor rökt lax
• 4-färgad peppar (valfritt, kan bytas ut mot dill)

Förberedelser

1. Tzatziki sås recept

2. Vi lägger 500 g vatten och ett stänk vinäger i glaset och programmet 14 minuter, varom temperatur, hastighet 2.

3. Vi sänker ner de nykokta äggen i kallt vatten och när de har härdat skalar vi dem.

4. Vi delar upp äggen i hälften och tömmer äggula av äggen och reserverar dem. Lägg en tesked tzatzikisås i varje lätt medium, smula äggulorna ovanpå och placera en minirökt laxrulle ovanpå och strö den med 4-färgspeppar (valfritt).