Ägglikör

Det är inte första gången vi visar dig hur du gör ett cocktail med Thermomix. Du vet redan att det är förberedelser som är gjorda av enkel väg och de är spektakulära.

Idag ska vi gå lite längre och vi ska förbereda en ägglikör. Som glögg är de typiska beredningar i Centraleuropa, även om de lyckligtvis är mycket utbredda.

Ägglikören kan tas varm eller kall. Och i motsats till vad det kan verka, när det svalnar finns det mer vätska och slät eftersom den inte är tjock.

Ägglikör

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ägglikör är snabb och enkel att göra med Thermomix. Förbered denna sprit dagen innan och överraska dina gäster med en drink som de kommer att älska.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: drycker
• Kalorier: 260
• Serveringar: 6

• Tillagningstid: 8M
• Total tid: 8M

Ingredienser

• 140 g äggula (8 enheter ungefär)
• 200 g vitt socker
• 250 indunstad mjölk
• 250 g åldrat rom
• 1 vaniljböna

Förberedelser

1. Lägg äggulorna, sockret, indunstad mjölk och rom i glaset. Gör en längdskärning av vaniljbönan och ta bort fröna med en knivspets och lägg dem till resten av ingredienserna.

2. Laga mat för 8 minuter, 70º, hastighet 4.

3. I slutet av tiden, häll spriten i en fin flaska och servera varm eller kall.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Bloody Mary