inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Ärt guacamole

Aptitretare2 minuter10 människor200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 röster)
Loading ...

Por Ana Valdes

guacamole-ärtor

De kallar honom ärta guacamole, och också gryta. Om du vet guacamoleDet är mycket lika i beredningen, men i stället för avokado har det ärtor, vilket ger det en mer levande grön färg.

Det är perfekt att servera med dips (grönsaker skurna i pinnar som doppas i en färskost eller grönsakspate och ätas med fingrarna), med nachos, med rostat bröd eller till och med pommes frites.

Ärt guacamole

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Pea guacamole, eller guisanmole, liknar mycket guacamole, men använder ärter istället för avokado. Den serveras med doppar, nachos eller tostadas.

  • Ana Valdes
  • Recept typ: aptitretare
  • Kalorier: 200
  • Serveringar: 10
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g kokta ärtor
  • 100 ml olivolja (1 bägare)
  • 50 g vårlök
  • 50 g naturlig tomat
  • 1 matsked citronsaft
  • sal
  • peppar

Förberedelser

  1. Vi lägger citron, tomat och lök i glaset. Vi krossar under 4 sekunder vid hastighet 4. Vi tar ut och reserverar i en container.

  2. Vi rengör glaset och introducerar ärtorna. Vi lägger till en halv tesked (av kaffet) salt och peppar efter smak. Vi krossar under 10 sekunder vid hastighet 6.

  3. Därefter programmerar vi hastighet 4, ingen tid och utan bägare. Och vi häller oljan på locket på termomixet mycket långsamt så att det faller genom munstycket. Det tar ungefär 1 minut.

  4. Vi lade ärtaemulsionen i behållaren som vi hade reserverat och blanda försiktigt med lök och tomat.

  5. Och det är klart. den måste förvaras i kylskåp till serveringstid.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Guacamole


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Mindre än 15 minuter, salsas, vegan, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Esther sade
    sedan 10 år

    Vad ser det ut som! En fråga handlar om San Juan verbena och jag skulle vilja göra en koka fylld med grädde, kommer du att publicera något recept?

    Tack

    Svara Esther
    1.    Ana Valdes sade
      sedan 10 år

      Hej Esther. Jag har diskuterat det med mina kollegor. Och Ascen säger att han snart kommer att göra det åt dig. Håll koll på de närmaste dagarna så att vi snart kommer att publicera det. Och om Ascen gör det är du garanterad framgång. En kyss!

      Svara Ana Valdés
  2.   Esther sade
    sedan 10 år

    Tack tjejer för att dela dina recept 🙂

    Svara Esther